搜索
搜索
味奇妙鸡翅包饭好学吗，我想学习一下技术，这个太好吃了
是啊我们这里叫味奇妙鸡翅煲仔饭，做出来诱人，味道又好，我是刚从成都学回来的，还没正式上手，在家里练习操作呢，因为味奇妙小吃车还没到，车到了就可以做生意了，挺好学的。
是啊我们这里叫味奇妙鸡翅煲仔饭，做出来诱人，味道又好，我是刚从成都学回来的，还没正式上手，在家里练习操作呢，因为味奇妙小吃车还没到，车到了就可以做生意了，挺好学的。收起
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖...全部
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。
无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理最受欢迎的休闲小吃1。 准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。
用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便2。将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用3。现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋4。 锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火5。
把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。 再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉6。
把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄7。这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干。收起
加载中...
