餐厅的费用一般包括哪几种？

餐厅的出纳员的工作包括哪些？

餐厅出纳员是会计工作的重要环节，涉及的是现金收付、银行结算等活动，而这些又 直接关系到职工个人、单位的经济利益，工作出了差错，就会造成不可挽回的损失。因此， 明确出纳人员的职责和权限，是做好出纳工作的起码条件。 (1 )严格遵守《财务管理制度》，按规定办理现金收付和保管库存现金。① 按时到吧台收取营业款，次日上午足额存人开户银行，不得坐支现金。② 不得私自挪用公款，不得用白条抵库，做到日清月结，账实相符。 若发现现金长余 或短缺，应立即查找原因，及时告财务会计进行处理，不得擅自用盘点的长款抵补以前的 短款。③ 负责督促餐厅人员的费用报销和借款归还，以完结财务还款手续。④ 负责对吧台...全部

  餐厅出纳员是会计工作的重要环节，涉及的是现金收付、银行结算等活动，而这些又 直接关系到职工个人、单位的经济利益，工作出了差错，就会造成不可挽回的损失。因此， 明确出纳人员的职责和权限，是做好出纳工作的起码条件。
  (1 )严格遵守《财务管理制度》，按规定办理现金收付和保管库存现金。① 按时到吧台收取营业款，次日上午足额存人开户银行，不得坐支现金。② 不得私自挪用公款，不得用白条抵库，做到日清月结，账实相符。
  若发现现金长余 或短缺，应立即查找原因，及时告财务会计进行处理，不得擅自用盘点的长款抵补以前的 短款。③ 负责督促餐厅人员的费用报销和借款归还，以完结财务还款手续。④ 负责对吧台备用金进行盘点检查。
  ⑤ 接受餐厅财务会计定期及不定期现金盘点检查，并填制现金盘点表。⑥ 编制现金及银行存款日报表，于次日上午12时前上报财务会计审核确认。(2 )按规定准确、及时地办理银行结算业务。(3 )登记现金日记账和银行存款日记账。
  ① 设置现金日记账和银行存款日记账，根据审核无误的收付款凭证，逐笔逐日及时进 行登记；账目必须日清月结，账实相符。② 月终与会计现金总账和银行存款总账核对，做到账账相符。③ 每月及时与银行对账单相互核对，并必须经过餐厅财务会计审核，双方签字盖章后 与当月凭证装订成册。
  若有差异应及时查明原因，属于记账差错的应及时更正；属于未达 账项造成的，应编制银行存款余额调节表进行调节。(4 )保管有关印章、空白支票；妥善保管现金及转账支票，并按银行规定正确填写支票， 不得签发空白及远期支票；使用时应填制支票领用存登记表，接受餐厅财务会计月终对空 白支票的盘点检查。
  ① 妥善保管发票，设置发票领用登记薄，登记吧台所领用发票数，由领用人（收银员）签字。② 月终对吧台剩余发票进行盘点，并接受财务会计对发票盘点检查。③ 对于收银员计算错误、发票使用不规范和虚报发票使用数等违纪行为，应及时向财 务会计报告。
  ④ 必须妥善保管银行印鉴，严格按照规定用途使用。(1) 接受餐厅财务会计及总经理的业务质询、检查、考评等。(6 )按时完成餐厅财务会计交办的其它事宜。收起