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咖喱土豆怎么做?

咖喱土豆怎么做?

    咖喱土豆 ·配  料: 小土豆4个、牛奶1/2杯 A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个- ·操  作: 1、小土豆对切后煮熟。
   2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。   3、倒入小...全部

    咖喱土豆 ·配  料: 小土豆4个、牛奶1/2杯 A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个- ·操  作: 1、小土豆对切后煮熟。
   2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。   3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。 4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。
   Tips: 在大型菜市场和超市中,都可以买到进口的小土豆,有白皮、红皮等,可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。- ·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0。
    1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃。。。所有土豆菜谱 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食。
  。。所有牛奶菜谱 ·所属菜系: 美国菜谱 - 说起美国餐,你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。  但是,美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、。。。所有美国菜谱 · 。
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2007-05-12 20:15:44
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楼上那位学者同志讲得很专业,其实很简单,现在超市中有卖伊能静代言的百梦多咖喱就可以了,锅中放油,把切成块儿的土豆放油锅中炒一下,加水,喜欢的话也可以放些洋葱,然后适量清水,最好是高汤,那样味道会比较好...全部

楼上那位学者同志讲得很专业,其实很简单,现在超市中有卖伊能静代言的百梦多咖喱就可以了,锅中放油,把切成块儿的土豆放油锅中炒一下,加水,喜欢的话也可以放些洋葱,然后适量清水,最好是高汤,那样味道会比较好,当土豆快煮好时,把咖喱块放入,熄火,等咖喱溶化后,开火收汁,就可以了。很简单,既经济又美味,我一般喜欢在里面放些鸡腿肉,那样做出来比较香。收起

2007-05-12 20:55:06
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