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最近特想吃土豆泥,请问怎么在家制作呢?

    自制土豆泥 土豆的热量比米饭底,而且吃了又容易饱。爱美女孩明智的选择哦!! (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。
  据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。  这可是件力气活,要搅到很匀才...全部

    自制土豆泥 土豆的热量比米饭底,而且吃了又容易饱。爱美女孩明智的选择哦!! (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。
  据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。  这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
   (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。   (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
   (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
     ·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0。1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减。收起

2008-11-24 10:38:00
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    土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。   用料:   土豆 1个   鲜肉 5...全部

    土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。   用料:   土豆 1个   鲜肉 50g   盐 1/2茶匙(3g)   鸡精 1茶匙(5g)   胡椒粉 1/2茶匙(3g)   油 适量   做法:   1。
     先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。   2。 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
  
     3。 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。  此法做成的土豆泥百吃不厌。   小贴士:   要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。收起

2008-11-25 15:19:00
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