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小葱炒豆腐有毒吗？

俗话说，小葱炒豆腐，一清二白，虽然它的外表看上去很清爽，但实际上它对健康有益吗？

2个回答

食品安全蔬菜类豆腐

2***

毒倒是没有。主要是小葱中富含有草酸，与豆制品中的钙易结合成难溶于水的草酸钙，影响到豆制品的营养价值。相当于你吃的豆腐白吃了、、、

毒倒是没有。主要是小葱中富含有草酸，与豆制品中的钙易结合成难溶于水的草酸钙，影响到豆制品的营养价值。相当于你吃的豆腐白吃了、、、收起

2012-07-27 16:07:10

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海***

典型的中国菜，堪称素菜之王，色香味俱全，色泽素雅，鲜嫩爽口，富含蛋白，经济实惠。放心吃吧.

典型的中国菜，堪称素菜之王，色香味俱全，色泽素雅，鲜嫩爽口，富含蛋白，经济实惠。放心吃吧.收起

2012-07-27 13:32:19

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