。土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个。2。把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆。3。
如果家里有牛油最好,放一勺。再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。4。点火,煮~5。煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面...全部
。土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个。2。把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆。3。
如果家里有牛油最好,放一勺。再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。4。点火,煮~5。煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了。 6。捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上。
7。想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金黄色就OK了。贴士:一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断。收起
薯片切薄,一直用小火,炸到金黄、脆硬。小火可以将水份全部...
可以的。有很多种做法,有一种做法是可以不用放冰箱的。1....
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