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吃芋头有什么好处和缺点吗?

最近特别喜欢吃芋头不知道好不好

     芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。   芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17。
  5克,蛋白质2。2克,比一般蔬菜含量高,因而芋头可作主食。   芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。  芋头...全部

     芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。   芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17。
  5克,蛋白质2。2克,比一般蔬菜含量高,因而芋头可作主食。   芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。  芋头中的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。
     此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。 。收起

2005-09-13 15:08:27
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不宜吃太多,吃太多容易导致消化不良

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2005-09-13 11:55:05
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