我昨天学着用我的家用电烤箱烤了几个面包,我放了很多安琪酵母菌和改良剂,放在发酵箱里发了两个小时,可烤出来的面包仍然很小,不松软。怎样才能烤出又大又松软的面包呢?
蛋糕主要靠打发的蛋清发起来,不是发酵,打蛋清非常关键。蛋浆倒入容器后, 在桌子上震几下,赶出气泡。烤至表面发黄后,盖上锡箔纸,再烤熟。
蛋糕主要靠打发的蛋清发起来,不是发酵,打蛋清非常关键。蛋浆倒入容器后, 在桌子上震几下,赶出气泡。烤至表面发黄后,盖上锡箔纸,再烤熟。 收起
酵母菌分解的酒精
第一、两种主要原料——面粉差别很大,制作包子一般采用中筋...
想买个电烤箱
电烤箱
用电烤箱烤鸡翅放在烤网上还是烤盘上?会不会粘阿?
电烤箱 烤盘 烤鸡
如何用烤箱做羌饼请说的具体点,最好附图片
附图片 烤箱
做西式糕点,蛋糕对烤箱有要求吗?是在家做糕点。烤箱需要有上下火,对烤箱的大小有要求吗??是不是平常那种小烤箱不行??
烤箱 糕点 西式 蛋糕
面包想买个烤箱却不知道怎么用烤箱做面包?能不能具体到面包的配方及火候?
面包 烤箱 火候 配方
用电烤箱作面包蛋糕和饼干哪个相对容易些?~
电烤箱 饼干 蛋糕 面包
现有9成新蛋糕烤箱;打蛋机及蛋卷机转让
蛋卷 烤箱 蛋糕
请高手解答做韩国烤镘头和欧式脆皮蛋糕时,上否先将烤箱加热到设定温度后再放放有待烤物的烤盘?是不所有的烘烤食品都是如此操作?
烤盘 烤物 烤箱 欧式
有没有用9升烤箱的,用得怎么样?嫌小吗?
嫌小 烤箱
电烤箱,烤鸡翅;怎么配料,要腌制多长时间才能烤
电烤箱 烤鸡 配料 多长时间
一喜燃气烤箱烤的蛋糕色泽不均如何处理
烤箱 蛋糕 色泽 燃气
烤鸡翅的时候用腌料·腌完入烤箱的时候用在刷油吗???
腌料 刷油 烤鸡 烤箱
虎牌电烤箱能烤饼干么
电烤箱 虎牌 饼干
食谱请朋友们告诉我一些烤箱食谱,谢谢!
食谱 烤箱 谢谢 朋友
想买烤箱,请大家给点建议0分直想买个烤箱在自家使用,该买多大功率的呢?大家有什么好牌子推荐吗?
烤箱 大家 大功率 牌子
为什么老外吃面包,都要用烤箱烤?我们一般超市买的面包,直接吃了,顶多用微波炉热一下。
面包 烤箱 老外 微波炉
请问:锡箔纸可以放进冰箱的冷冻室吗?用锡箔纸包装了肉类,可以放进冰箱的冷冻室吗?就是那种包肉进烤箱的锡箔纸。锡箔纸的耐受温度是多少呢?
锡箔纸 冷冻室 冰箱 包肉
不用微波炉和烤箱,家里怎样自做小点心?简单一些的,最好不加添加剂的。
烤箱 小点心 微波炉 添加剂
谁知道广东亚宝牌电烤箱的生产厂家联系方式?谁知道广东亚宝牌电烤箱的生产厂家联系方式?
电烤箱 联系方式 生产厂家 广东
请问:“谁知道烤箱是怎么用的???”请问:“谁知道烤箱是怎么用的???”
烤箱
关于烤箱请问:“谁知道烤箱的温度是怎么调的,是一点一点调还是一下调至所需要的温度?另外,请问谁知道掉渣烧饼的温度要调到多少呢???
烤箱 温度 烧饼
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羊肉串用微波炉怎样做,最后要加的料都有什么?羊肉串用微波炉怎样做,最后要加的料都有什么?
羊肉串 微波炉
用微波炉能做什么好吃的糕点?我家只有微波炉没有烤箱,但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点,请问有什么糕点可以用微波炉做,面包、蛋糕的做法又是怎样的呢?
微波炉 糕点 蛋糕 面包
怎么用微波炉做烤鸡??要放些什么在鸡上面烤才好吃?怎么烤?烤多久?越简单越好,拜托了
烤才 烤鸡 微波炉
怎样用微波炉做鱼才好吃?用锅子煎鱼很容易粘锅,而且损坏鱼的外形,用微波炉就好得多,但本人做了几次,味道比用锅的逊色。有高招吗?
微波炉 煎鱼 粘锅 用锅
微波炉做蛋糕为什么我用微波炉做出的蛋糕都不象蛋糕,象年糕,而且很快就会变硬,请大家帮帮忙
蛋糕 微波炉 年糕 帮帮忙
如何用微波炉做“烤箱的做法”许多的食谱上都有“放入烤箱……”可是,我家没有烤箱,只有微波炉,请问,能做出相同的效果么?
烤箱 微波炉 食谱 效果
如何用微波炉做双皮奶?那天,我到一间甜品店吃甜品,见那营业员用蒙牛奶、微波炉就可做出双皮奶
双皮奶 微波炉 甜品店 甜品
怎么样用微波炉自制面包和蛋糕
微波炉 蛋糕 面包
哪里可以买到咖喱?在上海上了一阵学回来习惯里咖喱的味道好想吃南通哪里有卖啊?随便是餐馆超市里放微波炉热的速食还是咖喱原料谢谢
咖喱 速食 微波炉 餐馆
利用微波炉如何制做蛋糕坯?我曾按照微波炉食谱做蛋糕,但做出的蛋糕并不松软,请教有没有什么好办法?
蛋糕 微波炉 食谱 办法
如何用微波炉蒸鸡蛋糕请问三个鸡蛋的量为例,该加多少水,加热多长时间,我总也做不好。
鸡蛋糕 微波炉 多长时间 鸡蛋
食物经过微波炉加热会产生致癌吗?以下的内容摘录自"疾病的形成与防范"一书,作者为洪山本博士(新加坡营养学博士)有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如:(a)肉类微波后会产生一种致癌物叫d-NitroSodienthanolanines。(b)微波过的牛奶、水果、麦片,会将其中的氨基酸转化为致癌物。(c)蔬菜微波后,会将植物生物碱(PlantAlkaloids)转化成致癌物。这样可怕的结论正确吗?
致癌物 微波 微波炉 博士
用微波炉烤蛋糕用不用加盖子?我用微波炉烤蛋糕,将调好的蛋糕糊倒入微波专用瓷器里后,请问高人这个瓷器放入微波炉时用不用盖盖子或用保鲜摸封住瓷器口?谢谢了!
微波炉 蛋糕 瓷器 盖子
微波炉热饭的时候能用保鲜膜包住饭吗?包住饭容易热,那是不是对身体不好啊?谢谢
保鲜膜 热饭 微波炉 谢谢
怎样才能用微波炉做出香软的蛋糕?
微波炉 怎样才能 蛋糕
请问猪肉叉烧怎么做?请问猪肉叉烧怎么做?要放什么配料,比例是多少?要淹制多长时间才入味?用微波炉可以做吗?
猪肉 微波炉 配料 多长时间
怎样使用微波炉烤鸡腿?我家的微波炉带有光波功能,但我从来没有用过,怎样用光波啊?
微波炉 光波 烤鸡 功能
烤猪扒饭怎么做?最好能用微波炉做
猪扒 微波炉
微波炉的消毒功能微波炉能用于化验单的消毒吗
微波炉 化验单 功能
用微波炉烧的东西对身体有害吗
微波炉 身体 东西
怎么做蛋糕?最简单的做法不需要用到烤箱,最好只用微波炉
烤箱 微波炉 蛋糕
电饭煲能煮汤吗?
电饭煲
怎样用电饭煲煮粥?
电饭煲内胆是什么材料做的?有无毒性?什么牌子的电饭煲比较好?
电饭煲 无毒性 内胆 牌子
米饭糊锅每次用电饭煲煮饭时,锅底都会糊,水放多了还是会,真让人头痛,那位厨房高手能帮帮忙!这和米放的多少有关吗?平时我都放很少的
糊锅 电饭煲 帮帮忙 真让人
我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来,怎么办呢?
电饭煲 汤汁 怎么办
请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?
泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕
早餐请问做什么早餐既省时又简单,厨房里面很简单,只有一个电饭煲和微波炉,没有煤气灶,谢谢了
早餐 煤气灶 电饭煲 微波炉
不好意思,关于洗锅不好意思,关于洗锅.电饭煲的锅放了一个月没洗,之前那一次实际上只是煮了粥,没加任何材料的粥,米和水.因为自己出差了,忘了.现在电饭煲锅上有那种大片的霉迹,我用电饭煲煮开都会消除不掉印子.怎么办啊???????
电饭煲 霉迹 印子 大片
微波炉蒸米饭我的微波炉很普通,没有蒸米饭功能,怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下,也有电饭煲,但做的饭太少,一锅底,做多了只能扔掉,所以想尝试微波炉。
微波炉 米饭 电饭煲 锅底
没有电饭煲怎么做米饭我暂时还没买电饭煲,但是有电池炉和电锅,都没有蒸隔,我只会用它们熬粥,请问怎么做米饭啊
电饭煲 米饭 电锅 电池
请问:湖南人用电饭煲吗?多谢!请问:湖南人用电饭煲吗?多谢!
电饭煲 湖南人
请问:湖南人兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!请问:湖南人兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!.
瓦胆 电饭煲 湖南人
长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!
长沙市人 瓦胆 电饭煲
请问:长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!请问:长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!
要把电饭煲的保温功率加大有什么好方法一般的电饭煲保温时功率比较小做粥就很不方便(只能长时间看着)我想把它的保温功率加大到可以沸腾又不至于把它烧干请各位师父指教一下谢谢!
保温 电饭煲 功率 烧干
剁椒鱼头买回一新鲜鱼头,如何制"剁椒鱼头"注:本人只有电饭煲超市买的瓶装美味剁椒,姜,鸡精.盐.油.是要先将鱼头洗净后放在锅时蒸吗?那要怎么蒸啊,里面放水,上面放一人碗?
鱼头 电饭煲 鸡精 瓶装
我用电饭煲煮出来的稀饭为什么不香,不粘稠?煮出来好象没有稀饭的香味.是怎么回事.我见人家煮的稀饭总是粘稠的,我的怎么不粘稠?
稀饭 电饭煲 香味 怎么回事
电饭煲蒸米饭水和米的比例怎么控制呢
电饭煲 米饭 比例
请问:早上想喝上新鲜的稀饭买什么样的电饭煲好请问:早上想喝上新鲜的稀饭买什么样的电饭煲好
电饭煲 稀饭 新鲜
请帮帮忙吧!用电饭煲怎样做火锅?想吃火锅,什么样的都行。可我现在租房,只有一个电饭煲,怎样能吃到火锅呢?不想到外面吃,太贵。还是自己搞,比较合算。请帮帮忙吧
电饭煲 帮帮忙 火锅 吃火锅
糯米藕是怎么礼拜天我们做了糯米藕可烧了很久(放电饭煲烧了6个小时)藕还烧的不是很烂.里面的糯米多跑到水里面去了.拿出来切的时候藕多空心了.有那位朋友经常做的来说说你的做法哦
糯米 电饭煲 空心 朋友
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