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如何用微波炉做“烤箱的做法”

许多的食谱上都有“放入烤箱……”可是,我家没有烤箱,只有微波炉,请问,能做出相同的效果么?

你要作什魔?考鱼。烤肉。烤鸡。都可以。点心没试过。

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2005-07-01 17:23:22
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  并不是所有的微波炉都能实现烤箱的功能的,请注意,有的微波炉说有“光波”功能,即有烤箱功能,只要把火力档调到“光波”档即可。 所谓的光波,无非是厂家的宣传说法,说白了,就是几根...全部

  并不是所有的微波炉都能实现烤箱的功能的,请注意,有的微波炉说有“光波”功能,即有烤箱功能,只要把火力档调到“光波”档即可。 所谓的光波,无非是厂家的宣传说法,说白了,就是几根电发热丝在上面,通电时发热丝发热,也就是发出“光波”,就像白炽灯一样发光发热,只不过发出来的热量较大,能烤食物罢。
   要说明的是,利用光波,食物是先熟表面,再熟里面,和用微波不一样,再有,得用光波加热最好不要用耐热性差的容器,也不要用金属,因为金属烤完后会很热的,这点又和用微波不一样。收起

2005-07-02 03:11:15
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