我烤的饼干不酥,希望各位给点指导。 我是和了两块面,两块面团用面量相同 第一块用奶与少量蛋和面,加酵母发酵一天,最后用苏达粉和均。 第二块面用油和面。 最后把两块面揉在一起,加糖加盐。 我没有烤箱,所以饼干是用平锅烙的,温度在200度左右,加热20分钟。 出来的成品不酥,不像饼干,还望各位手给找找毛病。 先谢过!
做完了形状就醒,等发起来了在烤 ,烙可能不行 或你的时间不够,要干的透了才行。你最好不要自己乱弄,找个方子 安方子弄。 不过 用微波炉好像效果更好的。喜欢弄点心可以买个家用的小烤箱的 才200多元。我就是喜欢做点心 又不会,结果去学了 。效果不错的。你的和面的方法 像是一种老式的月饼的皮。
做完了形状就醒,等发起来了在烤 ,烙可能不行 或你的时间不够,要干的透了才行。你最好不要自己乱弄,找个方子 安方子弄。 不过 用微波炉好像效果更好的。喜欢弄点心可以买个家用的小烤箱的 才200多元。我就是喜欢做点心 又不会,结果去学了 。效果不错的。你的和面的方法 像是一种老式的月饼的皮。收起
加载中...