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谁能给我说得详细些，我没做过饭。可我和老公吵嘴了。我想讨好他。
风味老鸭煲
原材料
主料：光鸭
辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋
调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高
汤、食用油
工 具：竹签一个
做 法：
1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片。
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风味老鸭煲
原材料
主料：光鸭
辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋
调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高
汤、食用油
工 具：竹签一个
做 法：
1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片。
2、将酸萝卜丝、火腿丝、香菇丝、干笋丝塞进鸭肚子里，用竹签封住；
3、坐砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮 5 个小时后，捞出锅里的辅料，放入鸭子，加入少许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲 6 － 8 个小时。
食用前淋入香菜末即可。
特 点：清香肉嫩。
提 示：炖老鸭时，放入火腿肉或腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。
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