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鸡蛋和豆浆之类豆类食品能同时吃吗

    高蛋白、无糖份,最适合糖尿病者的饮料。 材料: 茄 瓜 3个 冷豆浆 200CC 鸡 蛋 1个 调味 品: 柠檬汁 1小匙 鸡蛋豆浆汁 高蛋白、无糖份,最适合糖尿病者的饮料。
   调配法 将鸡蛋汁与豆浆倒入玻璃杯内,调拌均匀。   切瓜削皮切除头尾...全部

    高蛋白、无糖份,最适合糖尿病者的饮料。 材料: 茄 瓜 3个 冷豆浆 200CC 鸡 蛋 1个 调味 品: 柠檬汁 1小匙 鸡蛋豆浆汁 高蛋白、无糖份,最适合糖尿病者的饮料。
   调配法 将鸡蛋汁与豆浆倒入玻璃杯内,调拌均匀。   切瓜削皮切除头尾两块,再切成小块,放入果汁机内搅打成泥,再将过滤压榨出来的茄瓜汁加入豆浆蛋汁内,调拌均匀后即可滴入柠檬汁饮用。
   豆浆是大众喜爱的食物,不少人都将豆浆作为早餐,但是喝豆浆也要注意以下几点:     鸡蛋豆浆不要同饮   鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
    所以喝豆浆不要冲入鸡蛋。     忌过量饮豆浆   喝豆浆一次不宜饮过多,否则极易引起蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等症状。   不要空腹饮豆浆空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
  饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下,与胃液充分地发生酶解,促使营养物质被充分吸收。       不要饮用未煮熟的豆浆   生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
       忌用保温瓶贮存豆浆   在保温条件下,豆浆中的细菌会大量繁殖,经过3-4小时就会使豆浆酸败变质,所以不要用保温瓶储存豆浆而应该冷藏。   。
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2019-02-13 22:55:51
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不能同时服用。

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2019-02-13 23:37:54
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不宜用鸡蛋冲豆浆!生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时,鸡蛋中蛋白部分含有的...全部

不宜用鸡蛋冲豆浆!生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时,鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合,生成一种无法被人体吸收利用的新物质。用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值,反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。 收起

2019-02-13 23:19:50
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不可以一起吃

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2019-02-13 23:05:24
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生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。...全部

生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。      豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。 收起

2019-02-13 23:05:20
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