你可以试试,到时就知道行不行了
你可以试试,到时就知道行不行了收起
蛋类营养排序:鹌鹑蛋>鸡蛋>鸭蛋>鹅蛋
蛋挞制作中的“擦透成油酥”是什么意思?标准的蛋挞做法如下:材料:面粉500克白脱油1.125公斤砂糖1.5公斤鸡蛋1.5公斤水1.5公斤面粉1公斤鸡蛋200克水适量脆皮形圆如碟,皮面松酥;皮盛黄色蛋浆,皮可作盛器亦可食,是方便食品中的又一特色。制作方法:1.制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。3.制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。4.成型:把饼坯放入碟形模内,把蛋浆舀入。5.烘烤:送入炉内烘焙约13分钟即熟。其中的“擦透成油酥”是什么意思?
油酥 蛋浆 面粉 糖浆
蛋包饭怎么做
蛋包饭
请问哪里能买到蛋糕坯?想自己做蛋糕。
蛋糕
什么食品的蛋白高?我的老爸到医院检查蛋白比正常人的蛋白低,我想问问现在给他吃什么可以补蛋白?
蛋白 老爸 正常人 问问
(急)请教茶叶蛋的做法!如题
茶叶蛋
怎样煎鸡蛋形状好还不粘锅把鸡蛋直接打入锅中且不加葱的那种。谢谢各位!
鸡蛋 不粘锅 谢谢 形状
用NaOH如何做变蛋?小时侯我的一个邻居用做变蛋,他用忘记放多少NaOH溶在水中,过半个月后放在溶液中五斤鸡蛋就变成松花蛋了.不知哪位高人可以告诉我?谢谢!!!!
变蛋 松花蛋 鸡蛋 溶液
糖醋排骨怎么做?想知道糖醋排骨怎么做,具体步骤?还有一个问题,就是西红柿炒鸡蛋每次都很酸,怎样去除酸味?
糖醋排骨 具体步骤 炒鸡蛋 酸味
蛋糕面怎样和怎样蒸蛋糕面怎样和
请问蛋清有营养吗??我特喜欢吃蛋清,不吃蛋黄,据说胆固醇太高,光吃蛋清成吗?
蛋清 蛋黄 胆固醇 营养
酒?怎?幼觯烤漆?蛋怎?幼觯?酒?怎?幼觯烤漆?蛋怎?幼觯?
西红柿炒鸡蛋的时候应该先放鸡蛋还是先放西红柿呀?
西红柿 炒鸡蛋 鸡蛋 时候
小苏打粉是什么最近要做蜂巢蛋糕,但食谱说明要加小苏打粉水,请问小苏打粉是什么,我们这里超市都看不到,药店有药用的碳酸氢纳粉标的也是叫苏打粉,难道是这种吗?
苏打粉 碳酸氢纳 食谱 蜂巢
做蛋糕用的奶油怎么做?做蛋糕用的奶油怎么做?
奶油 蛋糕
常吃鸡蛋会增强记忆力吗?吃鸡蛋是煮着吃还是煎着吃效果好呢?如果煮多长时间合适呢?
鸡蛋 记忆力 多长时间 效果
做蛋糕用的奶油怎么做?做蛋糕用的奶油怎么做?
北京站附近有没有好利来蛋糕店因要赶时间,所以,需要在北京站附近要到好利来蛋糕店定个蛋糕。离北京站越近越好,或是王府井街附近也可
北京站 好利来 王府井 蛋糕
作蛋糕用什么面粉?什么是低筋,高筋面粉在哪可以买到,
面粉 高筋 蛋糕
太咸的咸鸭蛋清怎么做才好吃?我家经常买咸鸭蛋,可是经常是因为买来的鸭蛋太咸,大家都把蛋黄吃掉,省下的蛋清因太咸无人食用,每次都白白扔掉,日久实在觉得可惜,哪位大师有好的方法可以让太咸的蛋清变废为宝,吃起来更好吃!
太咸 咸鸭蛋 蛋清 变废为宝
咸蛋的蛋黄为什么会出油
咸蛋 蛋黄
鸡蛋饼怎么做??香喷喷的鸡蛋饼怎么做啊??
鸡蛋
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如何在家自制千层面?在电视上看是有牛肉酱,芝士片和蒜蓉酱的,但是却不腻,不知道有没有人知道怎么简单的在家整来吃吃?
芝士 蒜蓉 牛肉 层面
用色拉油炒的,谁能教我炒肉的方法?炒猪肉的时候,我觉得好象有膳味,我的是铁锅,用色拉油炒的,谁能教我炒肉的方法??
色拉油 方法 铁锅 猪肉
请教加洲牛肉面的做法
加洲 牛肉面
牛肉面如何做才跟好吃哪位师傅教教我有独门秘方没有我想要最好吃的牛肉面请高手指教
牛肉面 教教 秘方 独门
葱爆羊肉怎么切炒出的羊肉总是嚼不动
羊肉
怎样烹饪兔子肉我公司养殖大量野兔,现在欲自己加工兔子肉,包括兔肉丸子,请各位大?b告诉我怎样加工,特别是怎样防腐。
兔子 兔肉 丸子 野兔
听说多吃牛肉少吃猪肉比较好,为什么
牛肉 猪肉
怎样做牛肉
牛肉
牛街为什么叫牛街牛街为什么叫牛街,是不是以前卖牛或者卖牛肉的市场
牛街 牛肉 是不是 市场
水煮牛肉的作法
作法 牛肉
包子的馅怎么做,做出来的包子能好吃呢?我比较喜欢吃外面买的肉包子,但是家里做的肉包子我就不喜欢吃,请问做猪肉大葱馅包子,包子的馅怎么弄弄出来的包子好吃呢?
包子 肉包子 猪肉
土豆和牛肉能一起吃吗?有人说会影响吸收,但不知道是不是真的.
土豆 牛肉 是不是
清真酱牛肉怎样做?
酱牛肉
南京夫子庙附近有没有牛肉锅贴卖?
锅贴 夫子庙 牛肉 南京
那里的牛肉面最地道
牛肉面 地道
请问?用亚硝酸钠和食用盐在一起来腌猪肉有什么害处?我在一家饭店看到老板粮这样做!说腌出的肉色好看!!!
腌猪肉 食用盐 亚硝酸钠 肉色
加州牛肉面配方?加州牛肉面的配方如何做的?大概有多少种药材组成?
牛肉面 加州 配方 药材
牛肉包子的做法
包子 牛肉
上海什么地方有吃地道的羊肉烩刀削面?上海什么地方有吃地道的羊肉烩刀削面?
刀削面 羊肉 地道 上海
牛肉大葱馅怎样调请帮助怎样调牛肉馅才更香?
炸鸡排牛排是怎么做的就是烧烤店做的那种,是怎么做出来的!都需要什么材料
烧烤店 炸鸡 牛排 材料
简单美味的盐锔鸡?那种盐锔鸡粉?请简单详细地描述。小小薄分,不成礼意,请笑纳。
薄分 礼意 美味
吃肯德鸡发胖吗?我和男朋友每周都去KFC吃饭,请问会不会发胖?是不是吃鸡肉卷要比吃汉堡热量低些??
肯德鸡 鸡肉 汉堡 男朋友
求助!谢谢!!!电烤鸡架的配方.
烤鸡 配方 谢谢
五棵松附近那些烤鸭店能送外卖
五棵松 烤鸭店
便宜坊烤鸭的文化便宜坊的特色之类的.我是小学生,作暑假作业要用!急需!
暑假作业 烤鸭 小学生 急需
如何做咖喱土豆鸡肉,而且鸡肉比较嫩?土豆.鸡肉,咖喱三者融合一起
鸡肉 咖喱 土豆 三者
小公鸡小母鸡小公鸡小母鸡那种适合女人吃那种?什么时候吃比较好?麻烦推荐几款做法及功效.多谢.
小公鸡 母鸡 功效 麻烦
那有芷江鸭是湘西的芷江鸭,类似坩埚鸡的做法.巨香.辣但不上火,回味无穷
芷江 巨香 回味无穷 坩埚
首包鸡肉方便面于哪一年问世?首包鸡肉方便面于哪一年问世?1943年1951年1958年1961年
方便面 鸡肉 问世
吃羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝对眼睛保护哪个好的?
羊肝 鸡肝 牛肝 鸭肝
炖鸡肉配置什么好吃?最好是简单一点的做法?不知道炖鸡配置什么一起做才最好吃。就想简单点的做法,可以省心省时。
炖鸡 省心 鸡肉
大家有没有吃过“唐林香”的烤鸭,好吃不好吃?如题,大家发表下意见。
唐林香 烤鸭 大家 意见
怎样区分老鸭和嫩鸭都说吃菜鸭母要吃老的好,滋补,嫩的鸭母吃的对身体不好。可是我买菜鸭母时,实在是区分不出老鸭还是嫩鸭,只能听卖鸭人说是老就是老,是嫩就是嫩。既使被骗了也不知道。有谁知道怎么区分,教教我好吗。
老鸭 菜鸭 区分 鸭母
给我说说几道红肉类西餐的料理方法吧!我比较喜欢吃肉,所以能不能给我说说几道红肉类西餐的料理方法,最好是猪,牛,羊,鸡肉的西餐料理方法!谢谢啦!
西餐 肉类 方法 鸡肉
小公鸡怎么做好吃?小鸡炖蘑菇怎么做?还有辣子鸡、爆炒小公鸡?不要抄来的长篇大论的食谱,要简单的家庭做法。谢谢!
小公鸡 辣子鸡 长篇大论 食谱
为什么没有猪肉味的方便面?大家有谁能告诉我为什么有鸡肉味,牛肉味,虾味的就是没有猪肉味的方便面?
方便面 猪肉 虾味 鸡肉
夏季鸭子怎么炖清淡老鸭子炖着吃,里面炖什么
鸭子
吃在北京请推荐一下:海淀区中关村南大街附近又没有吃比较正宗的北京烤鸭的地儿?
北京烤鸭 南大街 海淀区 地儿
如何制作肯得基炸鸡的做法
炸鸡 肯得基
如何做正宗辣子鸡
辣子鸡 正宗
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