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鲫鱼炖豆腐怎么做

鲫鱼炖豆腐怎么做

我自己的做法是:油热后放入姜(切片)葱(切大断)蒜瓣,然后放鲫鱼用油煎黄两面,放少许白酒,盐,醋,倒适量水放芭蕉一个掰成瓣,锅开后放入豆腐(切小块)锅开后细火慢炖,最少要40分钟,因为鲫鱼需要慢火炖才可以把营养都炖出来.

我自己的做法是:油热后放入姜(切片)葱(切大断)蒜瓣,然后放鲫鱼用油煎黄两面,放少许白酒,盐,醋,倒适量水放芭蕉一个掰成瓣,锅开后放入豆腐(切小块)锅开后细火慢炖,最少要40分钟,因为鲫鱼需要慢火炖才可以把营养都炖出来.收起

2019-03-11 22:27:49
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鲫鱼和豆腐分别先用锅烤到两面有点金黄色,再把鲫鱼和豆腐放到沙锅里煮10来分钟即可。

鲫鱼和豆腐分别先用锅烤到两面有点金黄色,再把鲫鱼和豆腐放到沙锅里煮10来分钟即可。 收起

2019-03-11 22:02:53
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粤式: 把鱼和豆腐煎熟, 切胡萝卜丝,冬菇丝,蒜瓣 用大沙锅把豆腐和鱼放进去,葱放在锅的两侧 放所有的配料,加少量白酒,醋,糖,盐和鸡精 盖锅中火闷一段时间,注意火候

粤式: 把鱼和豆腐煎熟, 切胡萝卜丝,冬菇丝,蒜瓣 用大沙锅把豆腐和鱼放进去,葱放在锅的两侧 放所有的配料,加少量白酒,醋,糖,盐和鸡精 盖锅中火闷一段时间,注意火候收起

2019-03-11 21:52:47
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