怎样制作香辣炒白菜?
陈*** 2018-04-07 03:27:55 举报
香辣炒白菜的原材料有杭白菜1把,大蒜2瓣,姜1片,干辣椒3个,花椒6粒,生抽1茶匙,蚝油1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,米醋1茶匙,水淀粉1汤匙 做法是先将杭白菜清洗干净后,将菜帮和菜叶分开。 姜去皮切成细丝。大蒜 切片备用。锅烧热倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入花椒、干辣椒煸出香味,再放入蒜片和姜丝炒香,然后先放入菜帮翻炒半分钟,待菜帮变软时,再放入菜叶。接着加入生抽、蚝油、盐、糖炒匀,淋入米醋,转成大火,倒入水淀粉勾芡。
好象有
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