虾仁白菜如何制作？[展开]
虾仁白菜如何制作？[收起]
原料有小白菜、虾仁各约180克。 植物油。糖，白醋、酱油。香油、葱姜蒜末、淀粉、料酒、 胡椒粉各适量。 做法是①小白菜洗净切成段，放入盘中；将糖、白醋、酱油、香油、 葱姜蒜末调成酱汁。 ②起炒锅，加入料酒、淀粉、胡椒粉，放入虾 仁快炒至八成熟时，熄火取出，放在小白菜段上，将酱汁拌匀，待 食用前淋上即可。 功效：富含优质蛋白、纤维素、钙、磷等营养物质，有养胃生津、 除;解渴、利尿通便、清热解毒、安神助眠之功效。
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