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有一种食物叫做铁蛋?

这也是食物吗?是什么样子的

    阿婆铁蛋 ·配  料: 鹌鹑蛋 20个 葱 2支 姜片 2片 蒜头 5瓣 阿婆铁蛋?F包 1包 酱油 2大匙 冰糖 1大匙 水 400cc ·操  作: 1。
  将葱洗净后切长段,蒜头拍过备用。 2。  把?F包、葱段、姜片、蒜头及所有...全部

    阿婆铁蛋 ·配  料: 鹌鹑蛋 20个 葱 2支 姜片 2片 蒜头 5瓣 阿婆铁蛋?F包 1包 酱油 2大匙 冰糖 1大匙 水 400cc ·操  作: 1。
  将葱洗净后切长段,蒜头拍过备用。 2。  把?F包、葱段、姜片、蒜头及所有调味料一起煮滚,再煮10分钟后熄火备用。 3。把鹌鹑蛋煮熟后,剥去蛋壳,放入作法2?F汁中用小火?F约10分钟,熄火后浸泡5分钟,捞出沥干水份后,放至自然风干。
   4。重复作法3的?F制及风干,最少7次以上,直到蛋白部份紧缩成薄薄一层即可。   。收起

2007-01-21 14:47:11
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