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特别喜欢家乐福里的肉松蛋夹，那里面裹的沙拉酱可好吃了，我在家试着做了很久，还是没成。不知道它里面都有些什么成分。怎么吃着不像一般沙拉酱那么酸呢？谁知道啊，Help!
以前收集的，你看看，自己配沙拉酱除了麻烦点外，有个好处是可以自己调配口味，调整各种原料的剂量~ 芥末美奶滋酱 配料：美乃滋 3大匙 果糖 ...全部
以前收集的，你看看，自己配沙拉酱除了麻烦点外，有个好处是可以自己调配口味，调整各种原料的剂量~
芥末美奶滋酱
配料：美乃滋 3大匙 果糖 1/2大匙 芥末醬 1/2大匙 蔥末(綠色段部份) 1大匙
做法：(1)?⑹[洗?Q?r乾切成約0。
5公分小段?溆谩?
(2)?⒚滥套獭⒔婺┽u、果糖一起??拌均?颍⑷氡P中再撒上青蔥段即可使用。
沙拉淋醬或麵包抹醬、沾炸雞?K或薯?l均可。
美奶滋酱
配料：蛋黃 2～3?? 糖 2大匙 白醋 1/4杯 大豆沙拉油 2～3杯 ??檬汁 1大匙
做法：(1)蛋黃加糖拌?蜥幔忱吐尤胍黄鸢璐颍看蔚谷肷忱蜕僭S先行拌打，待完全吸收之後，再繼續加，約加入1又1/2杯沙拉油?r，?⒋着c剩餘的沙拉油交替加入打?颍钺峒由??檬汁調?蚣纯伞?
沙拉酱
配料：蛋黃 2?? 沙拉油 2杯 鹽 1大匙 糖 2大匙 ??檬汁 2大匙(可用白醋替代) 味精 少許
做法：(1)取一只乾?Q的打蛋盆，放入蛋黃，先加少許沙拉油，用打蛋器慢慢??拌，直到沙拉油完全被蛋吸收，才可再加下一匙沙拉油，然後加入少量??檬汁拌?颍??檬汁與沙拉油交替加入拌打，最後用鹽、糖與味精調味即可。
无蛋沙拉酱
做法：奶水 1/2杯 白醋 2～3大匙 糖 3大匙 鹽 1/4小匙 白胡椒粉 少許 大豆沙拉油 2杯 水 1大匙
做法：(1)?⑺胁牧铣忱屯猓糠湃肭?Q而且擦乾的打蛋盆中打?蛑?獬恚?⑸忱头殖?椎确萋尤氚璐颍恢贝虻接秃湍趟樟耍趴稍偌尤肷忱停钡?⑷可忱痛蛉爰纯伞?
素食用。
可作?樯松忱u或是加味沙拉醬基底?樱蜃?槿髦巍?h堡淋醬。
法式沙拉酱
配料：蕃茄醬 1杯 美乃滋 1杯 芥茉醬 2大匙 大蒜末 1大匙 糖 2大匙 辣醬油 1大匙 白醋 2大匙
做法：?⑥厌u和芥末醬加入美乃滋中，完全拌?颉Ａ硗??湟??容器，?⒗贬u油、白醋和糖充份調化拌?蜥峒尤??拌好的美乃滋裏，再??拌均?蚣纯伞Ｏ?g大蒜的?可以加入1大匙的大蒜末。
除苦瓜沙拉外，也適用於蔬果沙拉。
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