我爱吃肉臊子拌面(大肉),可做的肉臊子老是特腻人,不如馆子里的好吃。问有什么办法保留肉臊子里的香气还不腻人?
我认为应该在炒臊子的时候温火慢炒把肉里的脂肪熬出来,这样的话肉更香也就不腻了,我做过你也试一下吧
我认为应该在炒臊子的时候温火慢炒把肉里的脂肪熬出来,这样的话肉更香也就不腻了,我做过你也试一下吧收起
你可以在肉里面加点芡粉,这样的肉臊子一点儿也不腻。
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你可以加点醋烹制就可以了。
你可以加点醋烹制就可以了。收起
我的做法就是做红烧肉.先把猪肉选好,切成寸块,在开水中焯...
主料:2-3斤猪肉(最好肥的多些) 辅料:半斤油,辣椒粉...
不过我从福兰德购得的味道感觉象淀粉!请问诸位,这样的东西还能吃吗?不过我从福兰德购得的味道感觉象淀粉!请问诸位,这样的东西还能吃吗?山楂卷很好吃,不过我从福兰德购得的味道感觉象淀粉!请问诸位,这样的东西还能吃吗?若不能吃,咋办好呢?
淀粉 味道 感觉 东西
我想知道冰糖和白沙糖有什么区别?冰糖和白砂糖有什么区别,或者是本质上的区别?
冰糖 区别 白沙糖 白砂糖
腌制肉的问题腌肉放的时间长了会变黄,是咋回事?能不能吃?
腌肉 时间 问题
作酿造酱油的孢子发芽率时为什么看不到发芽的孢子?
孢子 发芽率 酱油
谁能提供各种糖醋排骨的做法?
糖醋排骨
怎么做豆腐脑,可以用醋取代内酯么
豆腐脑 内酯
葡萄糖内酯在那里买,做豆浆用的?
内酯 豆浆 葡萄糖
酱油蛋的做法
酱油
口香糖是不是热量很低呀!无糖的是不是热量也不高吧!会胖吗我有的时候中午吃多了。晚上就不会在吃晚饭了。就会吃个口香糖。不知道回不回胖啊。呵呵
口香糖 热量 无糖 是不是
口香糖污渍如何去除口香糖中的难去处污渍到底是什么
污渍 口香糖
糖醋排骨怎么做?
维林克菲奶醋听说国吗?到底怎么样呢>?
请问各位做豆腐花用的葡萄糖内脂哪有卖?我想自已做豆腐花,但是就是不知道哪有葡萄糖内脂卖,去了各大超市都没有,不知道哪有卖?
哪有卖 内脂 豆腐花 葡萄糖
红糖怎么吃才好?听说红糠能补血?但要怎么吃才好呢?泡?煮?煲?炖?冷的?热的?冰的?……
红糠能 红糖
做糖蒜的时候最后一步为什么要用糖封口?我们制作糖蒜的时候,最后封闭时要用糖有什么科学道理吗?
糖蒜 封口 时候 道理
超市卖的酿造酱油有无色素?超市卖的酿造酱油有无色素?
酱油 色素
吃蜂蜜会影响孩子健康吗蜂蜜有营养,(俗称聪明液)但是孩子眼睛不太好(远视),现在在矫正视力,医生让少吃糖,吃蜂蜜会影响孩子的眼睛吗?
蜂蜜 孩子 矫正视力 眼睛
俄罗斯的奶油调味汁怎么做?谢谢!
调味汁 奶油 谢谢 俄罗斯
生抽王与酱油的区别在哪里?
生抽 酱油 区别
做豆花用的葡萄糖内脂对人体有害吗?
内脂 豆花 葡萄糖 人体
请对下联:你是咖啡,我是糖,甜甜蜜蜜苦中尝!请大家帮我对一下哦你是咖啡,我是糖,甜甜蜜蜜苦中尝!
咖啡 下联 大家
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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
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福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
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求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
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烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
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福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
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哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
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惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
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跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
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特级初榨橄榄油怎么吃?特级初榨橄榄油怎么吃,是不是这个可以去除妊娠纹的啊,这要怎么吃才行的啊?
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牛油果适合备孕来吃可以吗?牛油果适合备孕来吃可以吗?
牛油果
冰火菠萝油老妈问今天做什么?冰火菠萝油老妈问今天做什么,我说菠萝包,她说,家里哪里有菠萝?还好做的不是老婆饼……夹心用的安佳有盐黄油~太赞了!吃这个必须趁热,滚烫的面包加速冻的黄油,黄油迅速融化渗透到面包体,甜味和咸味的撞击,外层酥脆里层松软的口感……需要教程看回复哈~
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食用油需要换着吃吗?食用油需要换着吃吗?
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能否长期食用一种食用油?能否长期食用一种食用油?
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橄榄油应该怎么挑呢?橄榄油应该怎么挑呢?
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如何使用食用油呢?如何使用食用油呢?
请问如何选择食用油不易引起致癌物?请问如何选择食用油不易引起致癌物?
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豆油的色泽怎么样呢?豆油的色泽怎么样呢?
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如何面对转基因食用油?如何面对转基因食用油?
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怀孕期间食用油的选择的方法是什么?怀孕期间食用油的选择的方法是什么?
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橄榄油的特点是什么?橄榄油的特点是什么?
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教你如何鉴别植物油料与油脂?教你如何鉴别植物油料与油脂?
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黄油曲奇(附教程)前天晚上做的曲奇饼干[笑脸]?黄油曲奇(附教程)前天晚上做的曲奇饼干[笑脸],带过去给同事吃,他们反馈味道很好,比买的好次多了[哎呀]啦啦啦[鬼脸]于是明天放假要出去玩,然后然后,我昨晚又加工了那么一点,准备明天带出去当零食吃[哎呀]嘿嘿[玫瑰]上图上图,有需要的可以点击楼主看,哈哈
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慕斯蛋糕底为何不成块?慕斯蛋糕底为何不成块?第一次做草莓慕斯,用的奥利奥做的慕斯底,刮去了夹心,加40克黄油混合的底,为什么切蛋糕时饼干提不起来,而且粘模具上面了!
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吃猪油下奶吗?吃猪油下奶吗?婆婆说可以吃点试试看,但是我有点受不了那味道啊。
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如何消除食用油异味呢?如何消除食用油异味呢?
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如何鉴别食用油的质量呢?如何鉴别食用油的质量呢?
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黄油是如何制作的呢?黄油是如何制作的呢?
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请问纯香油和黄豆油有哪些不同?请问纯香油和黄豆油有哪些不同?
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食用油怎样绕开误区呢?食用油怎样绕开误区呢?
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