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我想知道枣和冰糖银耳一块要怎么做,有的人说要先把银耳泡一个是是晚上,用吗?具体怎么个做法
冰糖银耳
原料：
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。
2、将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。
特点：清淡，甜醇，而...全部
冰糖银耳
原料：
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。
2、将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。
特点：清淡，甜醇，而且红白相间色泽美丽。
功效：
1、银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神，美容嫩肤、延年益寿之功效。
2、樱桃含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分。
其味甘，性温，有益气调中之功效。
3、此菜除以上功效外，常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑的作用。
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冰糖银耳 一、原料： 1。 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。 2。 调料：冰糖。 二、制法： 1。 先将银...全部
冰糖银耳
一、原料：
1。 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。
2。 调料：冰糖。
二、制法：
1。 先将银耳用温水浸泡1 小时（换水三次），待银耳发开取出，剔去耳
根，洗净放人碗内，上笼蒸约10 分钟取出。
2。 将锅加清水放入冰糖，加热溶化后，放入樱桃脯移上旺火烧沸，起锅
倒入银耳碗内即成。
按：银耳为高级天然滋补食用真菌，内含丰富的营养物质和药用成分，
其中含有人体所需的多种氨基酸以及酸性异多糖等物质。
对老年慢性支气管
炎、肺原性心脏病有显著的疗效，并能提高肝脏的解毒能力，起到保护的作
用。 所含的多糖物质又具有抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、
补气、和血、强心、壮身、补脑、提神，美容嫩肤、延年益寿等功效。
《本
草诗解药性注》中讲“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚
润肺滋阴要品。”此甜菜再配以润肺补脾健身的冰糖、樱桃脯其滋补之功增
强，是冬令进补的理想佳肴。
其特点，是补而不燥，可作为肺虚咳嗽、肺燥
干咳、久咳痰中带血或咳咯肋痛以及产后体虚、气血津液亏虚、妇女月经不
调等病症的保健菜肴。亦可作为癌症患者的辅助食疗菜肴。
久食可起到美容、
延年益寿的作用。凡实证咳嗽不宜食用。
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原料:干银耳30克,红枣50克冰糖150克。 银耳用温水泡开，择去根及杂质，摘成小朵，再浸泡一晚涨开，红枣洗净待用。将银耳煮至水滚倒入红枣与冰糖，待冰糖熬化后即成品。冷却后放入冰箱中凉透食用，味道好...全部
原料:干银耳30克,红枣50克冰糖150克。 银耳用温水泡开，择去根及杂质，摘成小朵，再浸泡一晚涨开，红枣洗净待用。将银耳煮至水滚倒入红枣与冰糖，待冰糖熬化后即成品。冷却后放入冰箱中凉透食用，味道好极了！收起
冰糖银耳 原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后...全部
冰糖银耳 原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 特点：口感滑润，香甜醇美。 天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 收起
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