吃小龙虾有什么好处?
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0。2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
小龙虾有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。
大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化。
小龙虾...全部
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0。2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
小龙虾有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。
大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化。
小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。收起
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