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冰箱里只有三个青椒，两根黄瓜，三个鸡蛋，一块肉，有米有面，可就是不知道该怎么做，天冷不愿出门，请大家指教，就目前状况而言，我该如何利用这些给老公做一顿可口的午餐呢？
猪里脊肉300克，菠萝50克（约1/4个-1/3个）切片，去硬心，再切成扇形小块，用淡盐水浸泡，青椒、红椒，切菱形片。蕃茄酱、鸡蛋1个，面粉一杯。另，再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉。
先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块，加1/2汤匙生抽、1/2茶匙白胡椒粉、料酒2茶匙、1/2茶匙盐腌10分钟。 ...全部
猪里脊肉300克，菠萝50克（约1/4个-1/3个）切片，去硬心，再切成扇形小块，用淡盐水浸泡，青椒、红椒，切菱形片。蕃茄酱、鸡蛋1个，面粉一杯。另，再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉。
先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块，加1/2汤匙生抽、1/2茶匙白胡椒粉、料酒2茶匙、1/2茶匙盐腌10分钟。
肉腌好后，加一个打匀的鸡蛋，抓匀，一一扑上面粉，用手揉搓、捏握，使肉块表面干燥并全部裹上面粉，用筛子筛去多余面粉。
炸锅烧热，倒半锅油（约500ml），烧至5成热（油锅上方有热气没有烟），一一下肉块炸至微黄。约3分钟，捞出来，再大火烧热油（油面上方冒青烟），再下一次肉块，大火快炸1分钟，捞出。
炒锅加热，加1汤匙油，炸蒜米，把青、红椒倒入略炒，盛起，利用锅里的余油（太少可以再加少许），倒3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生抽、小半杯水，煮滚，用锅铲不停地划圆搅动，调入水淀粉，当酱汁变粘稠、红亮时，放入炸好的肉块、青、红椒、沥干水份的菠萝块，翻炒几下，肉块上均匀地裹上酱汁时关火，装碟。
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可以做青椒炒肉，或是黄瓜炒鸡蛋。黄瓜鸡蛋汤。米粥、黄瓜肉粥。用黄瓜擦丝和面和鸡蛋，放点盐和葱烙饼。可以捞饭，将米煮熟，别住成粥，刚熟就捞出来，放到盆里再放到锅上蒸，这样可筋道了。或是蛋炒饭放点酱油也很...全部
可以做青椒炒肉，或是黄瓜炒鸡蛋。黄瓜鸡蛋汤。米粥、黄瓜肉粥。用黄瓜擦丝和面和鸡蛋，放点盐和葱烙饼。可以捞饭，将米煮熟，别住成粥，刚熟就捞出来，放到盆里再放到锅上蒸，这样可筋道了。或是蛋炒饭放点酱油也很香。摊鸡蛋饼也好吃，放点葱花。收起
黄瓜蛋汤 青椒炒肉丝或者 青椒肉丝炒饭 黄瓜蛋汤或者蛋炒饭，青椒肉丝，黄瓜素汤 自己排列组合嘛
黄瓜蛋汤 青椒炒肉丝或者 青椒肉丝炒饭 黄瓜蛋汤或者蛋炒饭，青椒肉丝，黄瓜素汤 自己排列组合嘛收起
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