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用微波炉可以做的美食有很多，下面介绍微波炉的主要用途。1。食物烹调——用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
2。食物解冻——自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。 利用微波炉解冻，则可在微波所能...全部
用微波炉可以做的美食有很多，下面介绍微波炉的主要用途。1。食物烹调——用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
2。食物解冻——自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。 利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。3。食物二次加热——对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味。
4。食物干燥、脱水——可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某些食物进行干燥或脱水处理，以达到防霉变或长期保存的目的。 黄豆、绿豆、赤豆、金针、木耳、香菇，贵重中药材等，经微波炉处理几分钟，便不会生虫霉变；将受潮的香烟、茶叶放在微波炉中处理至温热，便可恢复原样。
5。食物保鲜——对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。6。 灭菌消毒——除了烹饪外，微波炉还能为消毒杀菌、防蛀保鲜等提供方便。
用它消毒碗、筷子、盘、碟等炊具，多数病菌会被杀灭。收起
微波炉可以做的菜有：清蒸鱼、鸡蛋羹、蒜泥蒸茄子、微波炉蛋糕等等。现将微波炉蒸鸡蛋羹的做法介绍如下：食材：鸡蛋2个、瘦肉50克、葱3克、盐4克、鸡精3克、芝麻油5毫升。1、鸡蛋搅...全部
微波炉可以做的菜有：清蒸鱼、鸡蛋羹、蒜泥蒸茄子、微波炉蛋糕等等。现将微波炉蒸鸡蛋羹的做法介绍如下：食材：鸡蛋2个、瘦肉50克、葱3克、盐4克、鸡精3克、芝麻油5毫升。1、鸡蛋搅成鸡蛋液，瘦肉洗净后剁成肉末，葱切成葱花。
2、将瘦肉末加入鸡蛋液中，加入盐和鸡精搅拌均匀，再加入水搅拌，水和鸡蛋液比例为2：1。3、将装有鸡蛋液的大碗放入微波炉，高火汀7分钟。4、炖鸡蛋做好后，撒入葱花和芝麻油即可食用。收起
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