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薯条怎样炸（脆）好吃？要放什么调味品吗？
土豆切条,先在盐水里泡一会,锅上火加油(略多一点),油温烧至5-6成下入土豆条待表面起一层硬壳,离火直至土豆条成熟(拿手掐,软即可),捞出,将油温再烧至5-6成,下入成熟的土豆条,至表面变硬,捞出,可以撒上白胡椒和盐,或直接沾番茄沙司,即可. 我个人认为用红薯炸出来比较好吃!香香甜甜的.
土豆切条,先在盐水里泡一会,锅上火加油(略多一点),油温烧至5-6成下入土豆条待表面起一层硬壳,离火直至土豆条成熟(拿手掐,软即可),捞出,将油温再烧至5-6成,下入成熟的土豆条,至表面变硬,捞出,可以撒上白胡椒和盐,或直接沾番茄沙司,即可. 我个人认为用红薯炸出来比较好吃!香香甜甜的.收起
我觉得应该要先脱水，可以切条完后线晒，再放入冰箱脱水后，再放入油锅内，油不要太热，火不可太大，炸到局部发金黄色的情况即可
我觉得应该要先脱水，可以切条完后线晒，再放入冰箱脱水后，再放入油锅内，油不要太热，火不可太大，炸到局部发金黄色的情况即可收起
最好是用一层簿簿的肉片包住，然后在外面涂一层粉，最后就是放进油里炸，当你闻到很得的味道就可以食用了，本人试过，很好！！
最好是用一层簿簿的肉片包住，然后在外面涂一层粉，最后就是放进油里炸，当你闻到很得的味道就可以食用了，本人试过，很好！！收起
切好条后，先在盐水里泡15分钟，然后在水里过洗，洗去淀粉才会脆。然后放入冷油锅，用大火炸至金黄色，捞出。我是比较喜欢散一点胡椒粉的，当然，我觉得用少量的味精扮一下也不错。
切好条后，先在盐水里泡15分钟，然后在水里过洗，洗去淀粉才会脆。然后放入冷油锅，用大火炸至金黄色，捞出。我是比较喜欢散一点胡椒粉的，当然，我觉得用少量的味精扮一下也不错。收起
锅中放入冷油，将薯条浸没，要稍微多一些，用大火，待薯条炸至金黄捞出控油，放置片刻后薯条变脆，乘热食用，可搭配番茄酱。
锅中放入冷油，将薯条浸没，要稍微多一些，用大火，待薯条炸至金黄捞出控油，放置片刻后薯条变脆，乘热食用，可搭配番茄酱。收起
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