炒豆芽为什么放醋?

蜂蜜比白糖营养更好?是吗?

蜂蜜 白糖 营养

薯条怎样炸好吃？薯条怎样炸（脆）好吃？要放什么调味品吗？

薯条 调味品

冰糖葫芦怎么做？最好要详细点啊！拜托了！

冰糖葫芦

冰糖葫芦怎么做。。。。救命用快啊。。。。。。。。。。救命啊

冰糖葫芦

糖醋里脊怎么做？

糖醋 里脊

糖醋排骨怎么做，能不能快点告诉我，很急，十分钟能告诉我吗，

糖醋排骨

天天合豆浆会糖精中毒吗？听说很多豆浆都是糖精的

糖精 豆浆 中毒

糖炒栗子怎么做

炒栗子

麻糖原产自哪里？为什么那么多人都喜欢吃呀!

麻糖 原产

怎样腌制酸豇豆湘菜中有用到酸豇豆,我十分喜爱,但是无处可以买到.只好想到自己腌制一些.希望有识之士,指点一二.谢谢!

豇豆 湘菜 有识之士 指点

怎样使醋变香可在一杯醋中加一点烧酒再掺少许食盐，搅拌后，醋不仅保持有酸味，而且变等得很香，日子久了还不会生白膜。

有酸味 生白膜 中加 食盐

红烧肉怎么做啊？据说可以用红糖、酱油什么的按一种比较简单的比例方法来做，不知道是不是真的？

红烧肉 红糖 酱油 比较简单

什么样的酱油是好的。

酱油

什么样的酱油是好的。

酱油

炒豆芽为什么放醋?

豆芽

面部有疤痕能吃酱油吗？2个月前，我不慎受伤，额部留下一快疤痕。听人说，吃酱油会使疤痕的颜色加深，请问是不是这样？

疤痕 酱油 额部 颜色

醉虾怎么做？我在外边吃的醉虾，调味汁鲜、辣、甜、咸，非常可口，就是不知道是怎么调配的，请各位大师赐教，谢谢了谢谢了

谢谢 调味汁 醉虾 大师

豆角是怎么腌制的?

豆角

西点中的“西点转化糖浆”是什么？我想了解“西点转化糖浆”和“方登”还有“吉列丁”

西点 糖浆 吉列 方登

水煮鱼怎么做？鱼怎么切片？需要哪些调味品，每种调味品的添加量是多少？烹调工艺？先加哪种调味品？然后再加什么？烹调时间，温度是多少？

调味品 水煮鱼 切片 工艺

醋的妙用听说醋有很多用法,能提供几个吗

妙用 用法

烘培材料烘培后会损耗多少?向糖鸡蛋面黄油油等等\

黄油 损耗 鸡蛋 材料

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

知不知道 乌鲁木齐 材料

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

惠东 义乌 材料

请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

平时用猪油炒菜行不行？

猪油 炒菜

上海哪里有卖传统的葱油饼？请问上海哪里有卖传统方法制作的葱油饼？就是需要放在炉子里烘的里面有猪油的那种~~~哪位知道一定要告诉我哦~~谢拉！！

葱油饼 谢拉 传统 猪油

跪求：植物油的使用方法？请告诉我植物油的使用方法！！？／

植物油 方法

植物黄油和奶油有什么不同，各做什么用？

黄油 奶油 植物

谁知道好利来的产品请问好利来的饼干都有哪种是不含猪油的谁知道？除了蛋糕那里还有什么是回族能吃的？

好利来 含猪油 饼干 蛋糕

食用油的食用和购买应注意什么？现在的商店出售的食用油有压榨、调和、浸出的几种，另外还有转基因的等。请行家讲一讲家庭一般该怎样选择？

食用油 行家 转基因 商店

如何食用黄油,炼乳，谢谢！

炼乳 黄油 谢谢 食用

酥油和黄油有什么区别啊酥油和黄油有什么区别啊

酥油 黄油 区别

作为食物混合蔬菜加橄榄油有何科学道理?

橄榄油 蔬菜 道理 食物

冻猪油真的可以消肿吗？13个月的宝宝摔到额头有包，冻猪油真的可以消肿吗？

猪油 消肿 宝宝 额头

广州哪有棕榈油，椰子油零买

椰子油 棕榈油 广州

黄油和橄榄油做西点时能否用橄榄油代替黄油？

黄油 橄榄油 西点

什么是棕子油１．什么是棕子油，食品中能不能用，炸东西外，可不可以像豆油一样加到食品中，２．牛油的味怎么去，

棕子 食品 牛油 豆油

为什么我们吃的豆油都是美国的，而我们自己的黄豆要出口？有一次我买色拉油，我说不要转机因的，卖主说，色拉油还是转机因的，是美国的。没有不是转机因的，我不明白，我们自己种的是不转机因的，我们的要出口，转机因的却让我们中国人吃？为什么呀？

转机 色拉油 黄豆 美国

面包不注它，没有象网上看到的那样干？马棋琳据说是人造植物黄油，我看超市里有卖，但做蛋塔的皮，很希，面包不注它，没有象网上看到的那样干？

面包 蛋塔 马棋琳 黄油

厦门哪里有卖黄油，奶酪？超市里的太贵了。。。不知道哪里有卖得便宜些的呢？

黄油 奶酪 太贵 厦门

我们经常食用的植物油都是冷榨的吗?

植物油 食用

谁有权授于某地中国植物油加工示范基地称号？谁有权授于某地中国植物油加工示范基地称号？

植物油 称号 有权 基地

做发糕——发糕——发不了我做的发糕一点也发不了，熟了也是与入锅时一样平坦。为什么啊？我是面粉+发酵粉+猪油+糖，难道不对？

发酵粉 猪油 面粉

广州哪里有大豆油卖阿不要调和油或者色拉油，只要大豆油，我在超市看到的都是花生油，请知道的达人指点，谢谢

大豆油 色拉油 调和油 花生油

黄油是什么？黄油是什么？

黄油