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我的女儿一岁半了，我在街上买的虾回去给她做着吃，但她总不爱吃，我很发愁，请大家帮帮忙。谢谢！
不知你买的什么虾，如果是海虾可能腥味大些，孩子不太喜欢。如果是河虾或是江虾，可以先用黄酒，生姜腌一下，腌好后加些面粉和匀，入油锅炸，很香，小虾可以连皮吃又补钙。我孩子可喜欢吃了。
不知你买的什么虾，如果是海虾可能腥味大些，孩子不太喜欢。如果是河虾或是江虾，可以先用黄酒，生姜腌一下，腌好后加些面粉和匀，入油锅炸，很香，小虾可以连皮吃又补钙。我孩子可喜欢吃了。收起
一般来说，我喜欢买活的基尾虾。我基本上就两种烧法，大家很爱吃，特别是小孩子。 1、把活的基尾虾去头，去壳，留下最后一结虾壳和虾尾，挑去背部和腹部的二根...全部
一般来说，我喜欢买活的基尾虾。我基本上就两种烧法，大家很爱吃，特别是小孩子。
1、把活的基尾虾去头，去壳，留下最后一结虾壳和虾尾，挑去背部和腹部的二根沙线，洗干净，用干净的纱布沥去水份。
2、虾仁中加少许黄酒、盐、姜丝、葱段，加鸡蛋清，伴和后覆盖上保险膜，置于冰箱冷藏室中半小时左右。
3、用理想牌香炸粉加适量水、精制油调成糊，待用。（理想牌香炸粉上会有调制说明书）
4、以下就有两种烧法，试试看！
1/1：把腌好的虾仁取出，洒上少许干淀粉；
1/2：锅内放适量精制油，烧热后将虾仁放入开大火划炒，待虾肉变白将熟时，洒入少许白糖，翻炒几下，熟后盛盘即可。
你还可加点青豆一起炒，不过我还是喜欢清炒，吃起来过瘾；你不必再加味素，因为此虾仁是新鲜的，鲜味是天然的！吃时可以就这么吃，也可蘸醋吃。此菜鲜香滑嫩，清淡可口，因为有一个虾尾巴，小孩可用手拿着虾尾吃，增加吃的乐趣，想必你的女儿一定爱吃！
2/1：把腌好的虾仁取出，每个拍上干淀粉待用；
2/2：锅内多放些油，烧至八成热，开中小火，用手拿住虾尾，在粉糊中拖一下，放在油锅里炸，炸至金黄涝出沥油后至盘中。
此菜外脆里嫩，有点象肯德基的蝴蝶虾，很好吃。特别是孩子们，我在家做这道虾时，常常是下一锅还未上，前一锅已没有了。吃的时候可连虾尾都一起吃下去，虾尾很香很脆。
吃时可蘸番茄酱、甜辣酱等等。试试做做看，你不会失望的！。收起
虾一般比较鲜，尤其是虾头内的虾脑浆，在大人吃来，感觉是鲜美的上品，但是，小孩子由于味蕾比较敏感，感觉到的滋味可能与大人不同，甚至有的孩子还会认为虾头有一...全部
虾一般比较鲜，尤其是虾头内的虾脑浆，在大人吃来，感觉是鲜美的上品，但是，小孩子由于味蕾比较敏感，感觉到的滋味可能与大人不同，甚至有的孩子还会认为虾头有一股苦味。
解决的办法可以用小孩子喜欢的甜味、水果味等对虾仁进行烹调。
我试过一个方法，一般小孩子都喜欢吃。
首先，锅内放少量油，烧至5成热左右，加入一勺糖，搅拌至糖全部熔化并微微泛金黄色，将去头的虾下锅，翻炒至虾熟，加盐调味，装盘。
如果做得成功，装盘后的虾表面挂有一层红烧菜类颜色的糖汁，表面甜甜的，很香。
另外，可以把虾去皮，做成熟虾仁，与水果一起做成沙拉。 味道也不错，多数喜欢吃水果的小孩子都喜欢。
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你可以把用葱姜蒜炝锅之后,把新鲜的虾放入炒熟,再放少许盐和鸡精,这样你再试试. 味道比较鲜美
你可以把用葱姜蒜炝锅之后,把新鲜的虾放入炒熟,再放少许盐和鸡精,这样你再试试. 味道比较鲜美收起
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