土豆泥怎么做
材料:土豆,牛奶,黄油,鸡精,黑胡椒粉
制作方法:土豆洗干净去皮,切成小丁。加牛奶,不要加多,盖过土豆丁就可以。放进锅里煮,加两勺鸡精,两片黄油,先大火再小火,一边煮一边搅拌。
煮到酥烂以后,拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥。加黑胡椒粉。很简单,但是比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样了。如果是花式一...全部
土豆泥怎么做
材料:土豆,牛奶,黄油,鸡精,黑胡椒粉
制作方法:土豆洗干净去皮,切成小丁。加牛奶,不要加多,盖过土豆丁就可以。放进锅里煮,加两勺鸡精,两片黄油,先大火再小火,一边煮一边搅拌。
煮到酥烂以后,拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥。加黑胡椒粉。很简单,但是比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样了。如果是花式一点,可以加其他的配料,比如培根、蘑菇、鸡肉、番茄沙司,甚至葡萄干都可以。
总之怎么做都比KFC的好吃噢。
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最简单的,我不是查的网页,是我自己做过 把土豆洗净带皮放进滚开的水中焯一下 拿出来用凉水冲净 就很容易把皮去掉 然后把去过皮的土豆整个的放在笼屉上蒸 直至蒸的软烂 取出放入盘子里用小勺挤压...全部
最简单的,我不是查的网页,是我自己做过 把土豆洗净带皮放进滚开的水中焯一下 拿出来用凉水冲净 就很容易把皮去掉 然后把去过皮的土豆整个的放在笼屉上蒸 直至蒸的软烂 取出放入盘子里用小勺挤压 使其呈泥状就OK 喜欢吃甜咸可依自己口味放调料 我个人喜欢吃辣 我做的都是辣的收起
做法一:(奶香型) 1。选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说...全部
做法一:(奶香型)
1。选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2。
把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3。然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。
嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1。同做法一的第一个步骤。
2。同上。
3。准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4。
倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
还有三个特别的,可以尝试一下
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。
豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。
将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。
将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
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