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巧切洋葱的方法

　我切洋葱的时候总是会辣到眼睛，你们能给我想想好主意吗？

4个回答
食品安全 蔬菜类 洋葱

1把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。 2放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。 3切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。

1把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。 2放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。 3切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。 收起

2008-03-08 14:23:48
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切洋葱前先用姜擦拭一下刀刃,切几下就用姜片擦擦刀. 或者洋葱一分为二后,用水冲下洋葱的横切面再接着切 两种方法都管用

切洋葱前先用姜擦拭一下刀刃,切几下就用姜片擦擦刀. 或者洋葱一分为二后,用水冲下洋葱的横切面再接着切 两种方法都管用收起

2008-03-08 21:53:19
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绝妙方法：用两个卫生纸团成球，堵住鼻孔，切洋葱时就不会流泪了。 其实洋葱的辛辣味不是直接辣眼睛，而是由鼻孔吸进后才作用的。 试一试吧！

绝妙方法：用两个卫生纸团成球，堵住鼻孔，切洋葱时就不会流泪了。 其实洋葱的辛辣味不是直接辣眼睛，而是由鼻孔吸进后才作用的。 试一试吧！收起

2008-03-08 20:49:33
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在水里切就不会辣到了 弄一小盆水，把洋葱浸到水里切

在水里切就不会辣到了 弄一小盆水，把洋葱浸到水里切收起

2008-03-08 14:23:28
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