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我看挺多书和资料,意见不统一啊,有的说吃土豆胖有淀粉,有的又说吃土豆不胖..
现在很多肥胖的人或者害怕肥胖的人会进入一种误区，认为肥胖是因为粮食吃多了，或者觉得单纯吃点淀粉是不是就可以减肥。实际上，要控制肥胖最重要的是要有一个平衡的膳食。首先，粮食占大多数的比例。
有的人减肥不吃粮食，认为不吃粮食就可以减肥，实际上是一种误区。粮食很重要，因为粮食能提供膳食的纤维。 而膳食纤...全部
现在很多肥胖的人或者害怕肥胖的人会进入一种误区，认为肥胖是因为粮食吃多了，或者觉得单纯吃点淀粉是不是就可以减肥。实际上，要控制肥胖最重要的是要有一个平衡的膳食。首先，粮食占大多数的比例。
有的人减肥不吃粮食，认为不吃粮食就可以减肥，实际上是一种误区。粮食很重要，因为粮食能提供膳食的纤维。 而膳食纤维对身体的健康非常重要，对于控制体重来说，膳食纤维也是一个很重要的因素。
在蔬菜、水果和肉需要平衡的时候，不要吃过量的肉，要有一定量很重要。不是说少吃饭多吃菜就可以吃，首先要掌握平衡的膳食，按照膳食宝塔来吃，这样可以控制体重。 体重的问题，最重要的是对能量的摄取跟消耗达到平衡，才能有一个健康的体重。
能量的平衡最重要的是不是你吃多吃少，或者吃某种东西，而是要以总的能量平衡。只要能量平衡了，吃什么都没关系，平衡下去就可以了。有人有一个误区，吃淀粉，包括白糖就会发胖，实际上这也是一种误解。
因为淀粉本身并不能长胖，糖也并不能长胖，只是说你吃的不平衡了，能量过高了。 对于淀粉跟脂肪比，淀粉产生的能量只有4，而一克的脂肪产生的能量是9。如果你少吃点脂肪，淀粉就可以吃了。
关键是少吃脂肪，少吃肥的、油的东西，平衡膳食，一般来说控制可以成功。
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