搜索
爱问首页 爱问商城

做腊八蒜有什么小窍门吗?

  泡“腊八蒜”是北方,尤其是我们这一带的一个习俗,就是在阴历腊月初八的这天来泡制的。到春节沾着吃饺子。其做法如下:1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜(最好是紫皮的,不要坏的),去皮洗净,晾干,放入容器中,再用优质食醋把大蒜淹没为止,最好再加入一点白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制20多天即成“腊八蒜”。
 &nb...全部

  泡“腊八蒜”是北方,尤其是我们这一带的一个习俗,就是在阴历腊月初八的这天来泡制的。到春节沾着吃饺子。其做法如下:1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜(最好是紫皮的,不要坏的),去皮洗净,晾干,放入容器中,再用优质食醋把大蒜淹没为止,最好再加入一点白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制20多天即成“腊八蒜”。
  3、如果着急吃,可以放在暖气上,7天左右就可以了。 。收起

2008-01-25 09:18:35
0 0
收起 提交
加载更多

把蒜扒皮,放到一个罐子或瓶子里,到上陈醋,把蒜淹上就可以了.

把蒜扒皮,放到一个罐子或瓶子里,到上陈醋,把蒜淹上就可以了.收起

2008-01-25 23:05:40
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

可以吃腊八蒜吗

可以的呀,只要腌制好了就可以吃的,我们那边不吃腊八蒜,吃...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报