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糖淹蒜怎么淹

请高手

目前,正值腌制糖蒜的时节,怎样腌制的糖蒜味美适口,为此向您介绍一种简便的方法,不妨一试。   选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右,(每天换一次水)。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天,取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。

目前,正值腌制糖蒜的时节,怎样腌制的糖蒜味美适口,为此向您介绍一种简便的方法,不妨一试。   选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右,(每天换一次水)。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天,取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。收起

2005-06-03 10:30:10
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蒜放在坛子里 加熬开的醋倒进去在放糖就可以了

蒜放在坛子里 加熬开的醋倒进去在放糖就可以了 收起

2005-06-04 16:30:00
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具我所知糖蒜有两种,一种腌后是白色的,一种是褐色的,不过不管是什么颜色的,在腌制的时候都不要忘了加些苹果片和梨片,这样弄出来的糖蒜味道会更好的.

具我所知糖蒜有两种,一种腌后是白色的,一种是褐色的,不过不管是什么颜色的,在腌制的时候都不要忘了加些苹果片和梨片,这样弄出来的糖蒜味道会更好的.收起

2005-06-03 18:56:41
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