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怎样能快速解冻肉?

有什么方法吗?谢谢了.

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2007-01-15

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用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上。另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上)。让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传导能力很强!用水会把肉的营养泡走,而且肉质很糟。用微波炉,肉的表面已熟,肉里面还没解冻!我的方法避免了以上两种方法缺点!

2007-01-15

1斤左右的肉用微波炉快速解冻1分钟就好了,解冻后看起来肉还是硬的,但已经能用刀切得动了。

2007-01-15

放在金属容器内,加

2007-01-15

大块的肉要是放在热水或者是微波炉里面,那只是表面的化冻,要想整个的化,要放在凉水里,那样才能全化开的。

2007-01-15

放在微波炉里,用温水也可快一些。

2007-01-15

温水里加点盐,效果不错

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