猪肉炒熟了是红色是什么原因?
l*** 2008-11-26 09:53:00 举报
原因有很多,但我知道的有两种。1 是在炒肉时油里加了糖。2 跟有带红色素的东西一起炒,在煮的过程中染了色。
酱油放多了,如果是腊肉或者熏肉,那是正常的
你去问下猪啊,猪你的颜色为什么是红色的
变成红烧肉啦 哈哈
是不是酱油放多了..或者是把汁都煮干,就会变红色了
油里放糖啦
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...
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