买了个烤箱,之前做的纸杯蛋糕都失败了,有点像年糕味道,而且难吃。现在又尝试做饼干,还是失败了,感觉也有点年糕味,也像小饼子。唉,烘焙技巧可有???请勿复制一大堆给我看,说重点
那就是配方有问题吧,做的时候最好放点泡打粉。还有面粉也要分清楚,做蛋糕和做饼干的面粉是不一样的。
那就是配方有问题吧,做的时候最好放点泡打粉。还有面粉也要分清楚,做蛋糕和做饼干的面粉是不一样的。收起
是的,没错都属于烘焙食谱,但要用烤箱制作出美味可口的面包...
电烤箱和微波炉哪个好业主为消费者详细分析?电烤箱和微波炉哪个好业主为消费者详细分析
电烤箱 详细分析 微波炉 业主
九江哪有卖烤馒头箱的?我想要在沙河做韩国馒头卖点,能否就近买到这种烤箱?
馒头 哪有卖 烤箱 卖点
河北衡水地区那里有卖鸡蛋糕制品机器的?在衡水或石家庄哪有卖生产普通圆鸡蛋糕的设备的,包括烤箱模具,能教技术的请留下联系方式
鸡蛋糕 衡水 哪有卖 请留下
烤箱烘焙芝士海盐蛋糕的食谱是什么?
芝士 烤箱 食谱 海盐
求助淮南卖蛋挞皮的店.....如题,今天心血来潮跑到淘宝买了个烤箱,买了之后觉得好费电,有点小心疼,但是还是乐趣大于金钱,费电就费电吧,咬咬牙跺跺脚,下半年不吃肉了。买的烤箱送了不少模具,我又十块钱买了一百多个蛋挞模板(一次性),结果看介绍,原来做蛋挞需要买蛋挞皮的。。。从淘宝买我怕来不及,会软掉,请教各位查友,淮南哪有实体店?不要福乐街的那家(那边有女警察,怕被逮)。。。等我这个礼拜弄好了,一定发图共享。。。
费电 烤箱 淘宝 淮南
只用烤箱能不能做出什么好吃的美食呢?
烤箱 美食
请问吐司的制作过程需要多长时间?我刚买了烤箱,按照网络上下载的吐司的做法试了一次,可是不太成功,请问一下有没有具体的做法及每步需要的时间,谢谢!
吐司 烤箱 多长时间 谢谢
请问:锡箔纸可以放进冰箱的冷冻室吗?用锡箔纸包装了肉类,可以放进冰箱的冷冻室吗?就是那种包肉进烤箱的锡箔纸。锡箔纸的耐受温度是多少呢?
锡箔纸 冷冻室 冰箱 包肉
烤箱的烧烤食物对健康有害吗不是说烧烤食物对身体不好是不是那种炭火的烤箱做出的鸡肉排骨什么的也是和炭火一样的不利健康吗
烤箱 炭火 食物 排骨
干烤箱烤地瓜...烤了一个小时怎么还是硬邦邦的.....
烤箱 地瓜 小时
电烤箱制作的食品有害吗?都说烧烤对人体有害,但电烤箱制作的食品是不是也一样?
电烤箱 食品 人体 是不是
我刚买了烤箱,不知道怎样预热,请高手指点.烤箱预热是什么意思?
烤箱 高手 指点 意思
烤箱可以做些什么吃的呀?要好吃的呀!我有一个烤箱,太不知道做什么吃的?有人知道的话,请指教!
烤箱 指教
鳗鱼怎么做?冰冻的,超市买的那种,想烤了吃。我没有烤箱,只有微波炉。
烤箱 鳗鱼 微波炉 冰冻
烤箱都需要预热吗?昨天买的烤箱(acavot-9f),回来才知道是没温控的,说明书上使用指南很模糊,没说清楚需不需要预热呢
烤箱 使用指南 温控 说明书
怎么样用家用烤箱烤出小饼干?
烤箱 饼干 家用
用烤箱烤蛋糕之前,需要对烤箱进行预热,预热的时间是多少?今天刚买了一包做蛋糕的材料,都已搭配好,回来后只需要加上几个鸡蛋,加点油搅拌一下即可.请问各位:1)在把混合物放入烤箱前需要对烤箱进行预热,那么预热的温度以及时间该如何把握?2)在烤蛋糕的过程中,需要把烤箱调多少度?我打算只放一半的材料即可,材料少了,烤箱温度是应调高还是调低呢?谢谢!
烤箱 蛋糕 材料 温度
请问我在家里做面包为什么在烤箱里面是发的而拿出来就蔫了
烤箱 面包
烤箱在烤东西的过程中可以打开烤箱门么
烤箱 东西 过程
如何做蛋糕蛋糕配料中的量,几克几克的,是不是要用天平称啊,还有用微波炉能代替烤箱吗
蛋糕 烤箱 微波炉 配料
用微波炉能做什么好吃的糕点?我家只有微波炉没有烤箱,但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点,请问有什么糕点可以用微波炉做,面包、蛋糕的做法又是怎样的呢?
微波炉 糕点 蛋糕 面包
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怎样制作凉皮、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了3、洗好的淀粉水,把淀粉静置三小时以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比较好,不需要反复沉淀了4、洗出来的面筋,放一点泡打粉或者小苏打,揉一揉,如果担心放的量过多或过少,可以用水冲洗拍打着放,不放也可以,道理和没发面的馒头一样,没有发的好吃。(面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准)5、沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了,尽量慢慢的从一侧倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了6、水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下,通常下面的都凝固了,要搅拌开,用筷子或者打蛋器搅拌就可以。7、另外准备一个盘子,在盘底均匀的涂抹一遍油8、找一个平底的容器,(一般是平底的金属盘或者微波炉平底器皿,不要用不耐高温的盘子,我已经损伤两个拉)把淀粉浆均匀的倒入容器,旋转一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己调节,一般在0、2到0、4厘米之间。(拍的时候手有点斜,所以看起来不平)然后放锅里蒸。蒸有两种方法一种在把盘子放水里,另一种比较省事在锅里支一个撑子(箅子?),把盘子放撑子上蒸就可以了。
淀粉 面筋 盘子 盆里
用微波炉可以做蛋糕吗?请问用微波炉(带烧烤功能)可以做出美味的蛋糕吗?怎么做?
微波炉 蛋糕 美味 功能
微波炉除了热饭吃,可以做饭吃吗?
做饭吃 热饭 微波炉
能在微波炉里煮方便面吗?在微波炉专用饭盒里接上凉水搁上面块调料能煮熟吗煮的像在锅里煮的一样方便面怎么样吃方便阿
方便面 微波炉 锅里煮 调料
烤焦东西的烟有害吗今天用微波炉烤番薯吃,结果烤焦了,而且害有好大的烟,好难闻的味道,这些烟有害吗
烤焦 番薯 微波炉 难闻
食品包装上蓝白相间的QS标志是干什么用的?所有食品包装上都有蓝白相间的QS标志,这是干什么用的?每种食品都有,下面还写着“质量安全”四个字和一行字母数字组成的编码。我今天买了一袋吉利星火的微波炉爆米花,上面的这个标志不是印上的,而是贴上的,这是真的吗?
食品包装 标志 相间 干什么
鲑鱼如何微波炉中蒸得好?
鲑鱼 微波炉
自家蛋糕如何做如果要在自己家里,用电烤箱来制作蛋糕,将如何做?需要哪些材料?面粉、蛋、油、糖等配比?如何调制?需要怎样的盛器?需加热多长时间等?谢谢。
蛋糕 盛器 电烤箱 多长时间
早上牛奶放微波炉里处理···请问应该放在什么容器里加热?火候应该怎样?加热时间又是多少?
微波炉 火候 容器 牛奶
锡纸能进微波炉吗?锡纸能进微波炉吗?
锡纸 微波炉
用微波炉怎么做牛排?用微波炉怎么做牛排?
牛排 微波炉
用微波炉做羊排,怎么做好吃?用微波炉做羊排,怎么做好吃?
羊排 微波炉
微波炉不热的原因我的微波炉一会儿发生不热,之前一切都很正常,不知道是什么原因。
微波炉 原因
微波炉热饭菜微波炉热饭菜,到底好不好?
微波炉 饭菜 好不好
用微波炉做羊排,怎么做好吃?
用微波炉怎么做牛排?
这样用微波炉做台湾香肠我家的是格兰式的微波炉,我想用它来做台湾香肠(双汇牌的)可是外面的一层皮总是炸开.影响食欲和美观.有没有人知道应该调多大火力和几分钟呢?
香肠 微波炉 台湾 格兰式
微波炉能烤彼萨吗?怎么做?微波炉能烤彼萨吗?怎么做?
微波炉
微波炉制作面包用什么火候?用微波炉制作面包用低火、中低火还是用中高、高火合适?烤多久为宜?为什么蛋黄和蛋白一定要分开打?
微波炉 面包 中高 蛋黄
卫生许可:什么是快速食品加热?卫生许可范围当中,有没有快速食品加热这种说法?快速食品加热有什么要求?用烤箱现场烤制解冻产品属不属于快速食品加热?
食品 许可 卫生 烤箱
微波炉加热的面包为什么干得象饼干一样?用微波炉光微波加热两分钟出来的面包为什么干得象饼干一样脆?
微波炉 饼干 面包 微波
电饭煲煮粥的方法?
电饭煲 方法
用电饭煲能做什么美食?
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电饭煲美食菜谱
电饭煲 菜谱 美食
哪个牌子电饭煲煮粥好?
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奔腾电饭煲煮粥怎么样?
电饭煲
分享图片知道这是什么吗?分享图片知道这是什么吗,而且住在电饭煲里。
图片 电饭煲
熟食怎么在电饭煲里加?熟食怎么在电饭煲里加热
电饭煲里面的米饭发霉了电饭煲没洗做出来的饭能吃?电饭煲里面的米饭发霉了电饭煲没洗做出来的饭能吃吗
电饭煲 米饭
直接等水沸了放汤圆就行了吗?我的电饭煲功率特别小……想煮速冻汤圆,直接等水沸了放汤圆就行了吗?需要加冷水这个环节吗?
汤圆 就行了 电饭煲 速冻
电饭煲煮粥时间给宝宝煮粥的话时间用不用久一些?
电饭煲 时间 宝宝
电饭煲煮粥想买个能给宝宝煮粥喝的电饭煲
电饭煲 宝宝
电饭煲煮粥方法给宝宝煮粥有什么需要特别注意的吗?
电饭煲 宝宝 方法
怎样用电饭煲给????煮粥?
做电饭煲蛋糕如果没有泡打粉怎么?做电饭煲蛋糕如果没有泡打粉怎么办
泡打粉 电饭煲 蛋糕 怎么办
找不到电饭煲只剩电磁炉怎么煮粥在线等?找不到电饭煲只剩电磁炉怎么煮粥在线等,急。
电磁炉 电饭煲
经过2个月的努力,电饭煲收到了,做出来的米饭很好吃!
在欧洲能买多少食材?每天16€,在欧洲能买多少食材?2个人能撑一天么?,我准备500€,作为2个人在欧洲一个月的食材费,自己带一个小电饭煲。听说欧洲食材很贵,16€够给两个人撑一天么?不算早饭的话。谢谢
食材 欧洲 电饭煲 个人
电饭煲有蛋糕档的有宝妈用过吗?电饭煲有蛋糕档的有宝妈用过吗?如题,有宝妈用来做蛋糕过吗?,是直接选择蛋糕档就不用管了?还是有什么注意的过程呢?[尴尬]求解,谢谢了[红心][玫瑰][玫瑰]
宝妈 蛋糕 电饭煲 玫瑰
第一次做电饭煲蛋糕请问是不是失败了?第一次做电饭煲蛋糕请问是不是失败了?高人在哪里?饼是趁做蛋糕的时候煎的,还不错[可爱]
蛋糕 电饭煲 是不是 时候
电饭煲蛋糕有喜欢吃的吗?电饭煲蛋糕有喜欢吃的吗?没事做学着网上做。
电饭煲 蛋糕
有这么贱的吗和别人合租?有这么贱的吗和别人合租,平时都做饭,我们过年回家了,今天刚回来,晚上饿了想吃从家带回来的饺子,到厨房一看我家的碗,大碗,碟子,电饭煲上热饭的东西都没了,还多了个陌生的碗,我想知道她们是多贱啊,别人家的东西好啊,再说人家都回来了,你不会还回来吗?
合租 家带 电饭煲 热饭
提问