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买了个烤箱,之前做的纸杯蛋糕都失败了,有点像年糕味道,而且难吃。现在又尝试做饼干,还是失败了,感觉

买了个烤箱,之前做的纸杯蛋糕都失败了,有点像年糕味道,而且难吃。现在又尝试做饼干,还是失败了,感觉也有点年糕味,也像小饼子。唉,烘焙技巧可有???请勿复制一大堆给我看,说重点

那就是配方有问题吧,做的时候最好放点泡打粉。还有面粉也要分清楚,做蛋糕和做饼干的面粉是不一样的。

那就是配方有问题吧,做的时候最好放点泡打粉。还有面粉也要分清楚,做蛋糕和做饼干的面粉是不一样的。收起

2019-01-08 02:01:10
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