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电烤箱怎么用？我烤的东西怎么都是干巴巴的？还总糊？

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厨房用具烹调用具电烤箱

元***

加些油进去烤，比如面包类、肉类、海鲜类等，我都会刷一层油，味道好，还不会太干。

加些油进去烤，比如面包类、肉类、海鲜类等，我都会刷一层油，味道好，还不会太干。收起

2006-10-24 15:04:53

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二***

根据不同食物的干湿程度，先把温度调高，大约在１８０度加热２至５分钟然后把温度调到１２０度，直至食物成熟．

根据不同食物的干湿程度，先把温度调高，大约在１８０度加热２至５分钟然后把温度调到１２０度，直至食物成熟．收起

2006-10-23 22:05:11

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b***

根据不同食物烤制的时间和温度都有所不同，也许你烤制时间太久，温度太高，或者是食物含水量太少了。一般食物我都用150度左右烤的，慢烤比较透。

根据不同食物烤制的时间和温度都有所不同，也许你烤制时间太久，温度太高，或者是食物含水量太少了。一般食物我都用150度左右烤的，慢烤比较透。收起

2006-10-23 18:44:13

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烤箱

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更多知识

如何自制蛋糕\面包?家里有烤箱

烤箱蛋糕面包

烤蛋糕时要求预热至180度，请问需要预热多久合适？我有个800W的小烤箱，烤蛋糕时要求预热至180度，请问需要预热多久合适？？我有个800W的小烤箱，烤蛋糕时要求预热至180度，请问需要预热多久合适？？预热完直接把蛋糕放进去定时就可以了吗？

蛋糕烤箱

没有说明书，谁能告诉我烤鸡是怎样设定的啊？最近新进了一台二手万能蒸烤箱，没有说明书，谁能告诉我烤鸡是怎样设定的啊？新购入一德国产万能蒸烤箱，英文界面，偷懒不想翻译，求助大家了。谁有烤鸡的温度、湿度、时间设定，麻烦告诉一下，请说明是哪种烤鸡，香辣？新奥尔良？还是其他？谢谢。

烤鸡烤箱万能说明书

家里的微波炉没有微火高火什么的，怎么才能烤甜点？家里的微波炉没有微火高火什么的，怎么才能烤甜点？PS:没有烤箱

微火甜点微波炉烤箱

奶油曲奇为什么会烤得颜色不均匀可以说是像受热不均匀，反正颜色一处深一处浅，很难看，是不是我的烤箱没有热风循环功能，所以才会出现这样的问题，求解，谢谢

曲奇颜色烤箱热风

怎么用微波炉做蛋挞？家里没有烤箱，微波炉的说明书不见了，好像是可以做蛋糕啊，蛋挞之类的小甜点。有哪位高人会做啊？

微波炉烤箱甜点蛋糕

烧饼怎么做？肉沫烧饼材料：面粉500克、酵母粉10克、肉陷4两、食用油少许、盐5克、切碎的葱姜、料酒5克、鸡蛋3个、淘洗干净的芝麻适量、香油少许、味精3克、胡椒粉1克。准备：1.取盆，把酵母粉到在面粉里拌匀加30度的水和成软面团，加盖放在蒸锅里醒发2小时。2.取碗，放进肉陷，加料酒5克、葱姜沫、盐4克、胡椒粉1克、料酒5克、鸡蛋2个、味精3克、香油少许，顺一个方向搅拌成陷备用。做法：1.取面板，将发好的面团放在面板上来回揉透，用擀面杖把面擀成0.5厘米厚，上面撒上1克的盐、沫一层食用油、撒上葱沫，四周沫均匀，然后从一边卷起来，一直卷出一个长条，再切成一个一个的小面剂子，将剂子的两端切口往一块斡，再按扁。2.打1个鸡蛋，将做好的坯饼上面蘸上蛋液，再粘上一层芝麻。逐个做好摆在烤盘里醒30分钟。3.烤箱预热3分钟，把醒好的饼坯放进烤箱里160度的温度，烤25分钟。4.取炒锅，烧热放适量的油，把拌好的陷炒熟盛入干净的碗里。5.把烤好的烧饼用刀横着拦腰切开，中间夹上炒熟的肉沫即成。特点：外香里嫩，味道十足的美。

酵母粉烧饼葱姜剂子

家庭烤箱的选择想买个烤箱，看了这个2个型号，长帝CKF30BU，祁和KS-828，价格差不多，大家帮我看看选哪个好。

烤箱祁和型号差不多

怎么样用烤箱做面包？

烤箱面包

烤蛋糕时用花生油抹了烤盘，结果。。。家里没有黄油，用花生油抹了烤盘就送进烤箱了。结果，烤出来后，下半层吃起来象蛋饼，很筋道的那种，上半部分蛋糕起的还不错，很松软。请问是因为用错了油吗？

烤盘花生油蛋糕时用

面包应该如何保存刚出烤箱的面包应该如何保存

面包烤箱

怎么做好吃的小点心家里至于微波炉木有烤箱什么的

烤箱小点心微波炉

烤箱食谱我前几天发了一个烤箱，整个烤箱上就有一个时间调节钮。没有温度调节钮，也没有上下火分开控制的钮，还很小，就一个盘，一个架。具体功率忘了。想知道这种烤箱能烤什么啊，有经验的朋友给个建议。

烤箱食谱功率温度

烘焙食谱请问谁有简单易操作的烘焙食谱，主要是给宝宝做的。家用小烤箱。

食谱烤箱家用宝宝

烤制蛋糕铁质模具和铝合金模具哪个好，该买哪个烤箱烤制蛋糕，家用，不知道该买铁质模具还是铝合金模具？铝合金还有阳极模具，不知该买哪种?

模具铝合金烤制铁质

烤箱烤羊肉和碳烤羊肉各有什么优缺点准备开一家羊肉馆，要上烧烤~咋做?

烤羊肉烤箱优缺点羊肉

怎么在没有烤箱的情况下做小点心？好想吃自己做的小点心啊，可惜不会做、谁能帮我吧步骤写下来、有图片就更好了。谢谢大家啊^-^

小点心烤箱步骤谢谢

怎么做小点心？怎么在没有烤箱的情况下做好吃的小点心？

小点心烤箱情况

家用电烤箱选择的几个问题最近在寻找合适的烤箱，好像有一种牌子的上下火独立控温的，这种功能按说是很好（看好多人都在找）但是这个牌子太小了还是怎么，好多评论说烤箱做工粗糙，箱体薄之类的，找ACA，格兰仕这样大牌子的吧，又没有上下独立控温的功能的好像还有一种ACA的，说是光波+热波+红外线三重一体的，说是烤出来水分流失少，外焦里嫩的，不知是不是真的，求告知，还有一个这块电烤箱容量小点，16L。另外听说最好要带那种热风循环的，不知道热风循环有什么好处呢，请懂行的前辈指导这几个问题的答案，最好是自己的体验，网上有一些电烤箱选择的文章我也看过，不能解决我提出的问题

电烤箱牌子烤箱热风

家庭烤箱怎么烤蛋糕用低筋粉还是自发粉适合点

筋粉烤箱蛋糕家庭

干烤箱烤地瓜...烤了一个小时怎么还是硬邦邦的.....

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