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给你提供个原味戚风蛋糕的做法：（八寸，六寸减半）材料和用量：低筋面粉（没有的话用家用面粉加20％淀粉代替）100g植物油（不要用花生油，以及花生调和油）50g牛奶或者水 60～80g盐 1/4小勺 糖 80～100g鸡蛋5个做法：1。
鸡蛋蛋黄和蛋清分开。2。蛋黄中加入20g糖，加入盐，加入油、牛奶或者水拌匀。&nbs...全部
给你提供个原味戚风蛋糕的做法：（八寸，六寸减半）材料和用量：低筋面粉（没有的话用家用面粉加20％淀粉代替）100g植物油（不要用花生油，以及花生调和油）50g牛奶或者水 60～80g盐 1/4小勺 糖 80～100g鸡蛋5个做法：1。
鸡蛋蛋黄和蛋清分开。2。蛋黄中加入20g糖，加入盐，加入油、牛奶或者水拌匀。 3。筛入面粉拌匀，蛋黄糊就做好了4。蛋白加入60～80g糖，用打蛋器打发至偏干性发泡，5。取三分之一与蛋黄糊拌匀，再加入剩下的蛋白糊。
6。到入模具，175度烤30～40min（不同烤箱温度稍有差别）。收起
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