请问菠萝与什么搭配来煲汤比较好?
蜂蜜茅根菠萝汤
配方:蜂蜜50克,鲜茅根50克,菠萝肉100克
制作与用法:将鲜茅根与菠萝肉一同加水适量文火煎30分钟,加蜂蜜同饮,每日1剂。
功能:清喉、化痰,对急慢性支气管炎有效。
菠萝汤
≮美食原料≯
鲜菠萝500克,白糖150克。
≮美食做法≯
1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切...全部
蜂蜜茅根菠萝汤
配方:蜂蜜50克,鲜茅根50克,菠萝肉100克
制作与用法:将鲜茅根与菠萝肉一同加水适量文火煎30分钟,加蜂蜜同饮,每日1剂。
功能:清喉、化痰,对急慢性支气管炎有效。
菠萝汤
≮美食原料≯
鲜菠萝500克,白糖150克。
≮美食做法≯
1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片;
2、将菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用;
3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳。
≮美食特色≯
香甜适口,清凉解暑,别有风味。
菜品:枸杞菠萝银耳汤
工艺:煮
口味:甜味
类别:家常菜 滋阴调理 养颜美容调理 活血化瘀调理 肺调养调理
主料:枸杞子15克 菠萝150克 银耳(干)15克
调料:冰糖50克 各适量
制作工艺
1。
将枸杞洗净,用温水泡软;
2。 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块;
3。 银耳用温水泡软泡发,洗净后摘去根蒂,撕成小朵待用;
4。 锅内倒适量清水,放银耳用大火烧开,改小火焖煮1小时;
5。
再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。
食用方法 早餐|中餐|晚餐
桂圆菠萝汤
桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克,加水800毫升,旺火煮沸后改文火煨 1~2小时,加入砂糖调匀。
食果肉,饮汤。每日1次,连服1周。
桂圆菠萝汤
原料:桂圆肉lOOg,菠萝肉200g,红枣1OOg,砂糖适量,精盐少许。
制作:先将菠萝肉放淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核。
然后将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同人锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时,至水剩约300ral时加入砂糖调匀即成。 食果肉、饮汤,每日1次,连服l周为1个疗程。
功效:补心安神,养血,升血压。适用于血压过低、失眠头晕及手足软弱无力等症。
冰糖银耳菠萝山楂甜汤
原料:
菠萝1个(去皮);冰糖3两左右;山楂20个左右,银耳3~5片
方法:
1. 菠萝一破四后切块(大小自己决定)
2. 山楂洗净从中剖开、去核
3. 银耳水发好,去根及硬的部分
4. 以上全部放入沙锅加适量水煮开后加冰糖再小火煮15分钟即可
5. 放凉可食
特点:
香甜可口,甜中带酸
小贴士:
菠萝是著名热带水果,也是重要的健疗食品,有提神醒脑,补气养血、健脾益胃的作用,菠萝汁能治疗咽炎、胃炎、还可驱虫化食,夏季吃新鲜菠萝或饮菠萝汁,可防治中署。
菠萝蛋白酶可治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、屎道炎等,菠萝酒能增加食欲,菠萝中含有一种“菠萝朊酶”,能帮助消化蛋白质,饭后吃些菠萝,能大大增强人体对蛋白质的吸收能力,有事半功倍的效果。
银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
山楂为蔷薇科植物,
[性味]味酸、甘,性微温。 山楂开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
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