怎样才能把汤煮白?
1)先把排骨过一遍水,这样可以去血水和一些油脂. 2)在锅里放少量油加热后倒入排骨炒透加盐和香料,边炒边加料酒. 3)加水烧开,开后撇去浮沫,随起随撇,,直到不见浮沫为止. 4)转小火放到褒里炖,时间要足够长才行,滋味才能熬出来.
1)先把排骨过一遍水,这样可以去血水和一些油脂. 2)在锅里放少量油加热后倒入排骨炒透加盐和香料,边炒边加料酒. 3)加水烧开,开后撇去浮沫,随起随撇,,直到不见浮沫为止. 4)转小火放到褒里炖,时间要足够长才行,滋味才能熬出来.收起
先把排骨过一遍水,这样可以去血水和油脂 炖的时候一定要放到褒里炖,时间要足够长才行,滋味才能熬出来 出锅前加一点胡椒粉,恩...美味啊...
先把排骨过一遍水,这样可以去血水和油脂 炖的时候一定要放到褒里炖,时间要足够长才行,滋味才能熬出来 出锅前加一点胡椒粉,恩...美味啊...收起
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