煮熟后的大虾背部都有的一道黑东西是什么?是不是不能吃必须弄出来?

松鼠桂鱼好吃吗？桂鱼属于海鱼吗？贵吗？

桂鱼 海鱼 松鼠

谁知道蒜泥鱼怎么做？蒜泥鱼很好吃，我想在家里做，是不是和清蒸鱼的作法差不多？谁能告诉我具体的作法？

蒜泥 作法 清蒸鱼 差不多

新鲜鱿鱼如何存放?请问超市买的新鲜鱿鱼处理后如何存放于冰箱中?是冷藏还是冷冻?

鱿鱼 新鲜 冷藏 冰箱

牛黄酸与牛黄是一种东西吗？贝因美中含有一种叫牛黄酸的物质，不知与牛黄解毒丸中的牛黄是不是一样的东西？

牛黄 解毒丸 贝因美 东西

清蒸鱼的做法3种以上谁可以大概说说清蒸鱼的做法3种以上谁可以大概说说?我自己就知道2种还望那位大师说说!谢谢!

清蒸鱼 大师 谢谢

虾可以和橙汁一起吃吗？说虾和维生素会产生砒霜那橙汁里有很多的维生素会不会有问题？

橙汁 维生素 砒霜 产生

求：冰糖甲鱼的制作方法

制作方法 甲鱼 冰糖

酸菜鱼是哪里的特色菜?请问酸菜鱼是哪里的特色菜?

酸菜鱼 特色菜

大黄鱼的吃法大黄鱼怎么清蒸?

大黄鱼

鱼皮的做法从超市买的鱼皮，请问凉拌是拌生的吗？

鱼皮

为什么用艾蒿包粽子?是防止屈原的尸体被鱼吃还是防止粽子被鱼吃?

粽子 艾蒿 屈原 尸体

鲜鲍鱼怎样收拾？怎么做好吃？适合于家庭的！！谢谢！！！

鲍鱼 谢谢 家庭

日本生鱼片的伴酱是怎么做的?生鱼片的酱的配料有哪些,怎么做的?

生鱼片 伴酱 配料 日本

虾子不可以跟含维生素C的一起吃吗虾子不可以跟含维生素C的一起吃吗

虾子 维生素

生鱼片是如何制作的?如何保证其卫生安全及口感?

生鱼片 口感 卫生 安全

多宝鱼如何食用第一次买多宝鱼不知如何烧煮是红烧还是清蒸

宝鱼 红烧 食用

鲈鱼生长在江里还是湖里还是河里？

鲈鱼 河里 生长

冻三文鱼（超市购得）如何做生鱼片？从冰箱取出后该如何处理？已切好块，如何保证其卫生？能否购来第三天吃?？

三文鱼 生鱼片 冰箱 卫生

如何烹制海红海红也叫贻贝，英文名messel,我想知道如何做

英文名 贻贝 红海

怎么炒鱼片,鱼丝不容易碎,像猪肉一样?我用了蛋清和淀粉一样还是易碎

鱼丝 鱼片 蛋清 淀粉

潮汕鱼丸肉丸牛肉丸怎么做？怎样才能保持鱼丸肉丸牛肉丸有弹性？

牛肉丸 鱼丸 肉丸 潮汕

西红柿和鸡蛋怎么做？

西红柿 鸡蛋

北京哪里有2块左右的蛋塔卖呀要和kfc的蛋塔水平差不多的，有吗？

蛋塔 差不多 水平 北京

茶鸡蛋可以空腹吃吗?

空腹吃 茶鸡蛋

晚餐吃鸡蛋会胖吗？或者在加一个酸奶

酸奶 晚餐 鸡蛋

怎样做出五粒饭包着的蛋炒饭在电视里看到及至的蛋炒饭是每五粒米饭被炒散的蛋包着.这样的蛋炒饭是怎么做出来的?

蛋炒饭 蛋包 米饭 电视

怎么做蛋炒饭在电视里看到的蛋炒饭是:每五粒米饭被炒散的蛋包着的,谁知道这样的蛋炒饭是怎样做出来的?

蛋炒饭 蛋包 米饭 电视

豆浆、牛奶、鸡蛋什么时间吃最好？

豆浆 牛奶 鸡蛋 时间

土鸡蛋、饲料蛋、人造蛋哪个更有营养？

人造 饲料 鸡蛋 营养

怎么煎太阳蛋？同上

太阳

整天吃榨菜炒鸡蛋对身体有影响吗

炒鸡蛋 榨菜 身体

蛋黄南瓜怎么做？散的蛋黄超市有卖吗？

蛋黄 南瓜

孩子早上最好吃什么饭?我的孩子今年8岁,上学了,现在每天早上给他吃鸡蛋.牛奶.面包,有时喝点燕麦片,可他说已经吃腻了,请问早晨最好给孩子吃什么饭呢?

孩子 燕麦片 面包 牛奶

蛋黄可以加在奶粉里喂吗？我家宝贝从前天开始坚决不吃蛋黄了，以前是用温水调着吃的，后来加在米粉里喂也不吃，我试着加在奶粉里他就要吃了，这样行吗？会影响奶粉的吸收吗？

奶粉 蛋黄 米粉 温水

为什么过生日要吃生日蛋糕？

生日蛋糕

如何奄制咸鸡蛋？

奄制咸 鸡蛋

徐州有卖那种造型独特的小蛋糕吗

蛋糕 徐州 造型

在哪能买到黄油和奶酪？一般的蛋糕店对外卖黄油和奶酪吗？

黄油 奶酪

谁能告诉我皮蛋是怎么做的?有自己在家成功做过皮蛋的GGJJ告诉我方法.以10个鸡蛋为例子,原料在何处买,从做到做好得多长时间说清楚,步骤要清晰哦.

皮蛋 多长时间 步骤 鸡蛋

怎样使蛋不粘壳？

哪有买正宗的黑森林面包和蛋糕的？记得小时候有那种走街串巷的面包车上有买过，味道很好，很怀念，不知现在还哪里找得到呢？

黑森林 走街串巷 哪里找 面包车

为什么蛋糕做好放一段时间后颜色会由黄变白?最近做蛋糕放一段时间后颜色会由黄变白,很不好卖,为什么会这样?

蛋糕 颜色 一段时间

牛肉怎么样炒才嫩

牛肉

牛肉怎么样炒才嫩

牛肉

酱牛肉怎么做？

酱牛肉

酱牛肉怎么做？

酱牛肉

水饺的做法包水饺，水饺馅的猪肉1斤需要放多少的盐、葱、味精、香菇

水饺 香菇 味精 猪肉

有什么好方法把牛肉炖烂?

炖烂 牛肉 方法

现在哪有比较好的烤羊肉串现在哪有比较好的烤羊肉串？现在一般烤的都4毛一串了吗？

烤羊肉串

有人试过内蒙散称风干牛肉下锅红烧的吗我有内蒙买回来的散称风干牛肉，我想下锅烧了再吃，怎么烧呢

风干 下锅 内蒙 牛肉

泡椒牛肉怎么做?泡椒牛肉怎么做?

泡椒 牛肉

新鲜牛肉怎样做才好吃呀？？？？？

牛肉 新鲜

牛肉怎样能快速炖烂？不用高压锅炖，用大勺炖。

炖烂 大勺 高压锅 牛肉

白条猪肉和骨的比例白条猪肉和骨的比例,我要分别计算它们的成本.那位老师知道,不很精确也行,谢谢了

白条 猪肉 比例 谢谢

有没有人知道烤羊肉串的具体做法据说烤之前羊肉要淹一下,都有哪些调料,要具体的程序.

烤羊肉串 调料 羊肉 程序

鱼翅，燕窝，海参和猪肉皮的营养价值那个更高？

鱼翅 燕窝 海参 营养价值

京味涮羊肉火锅店取名哪位朋友帮忙取个京味涮羊肉火锅店名字,本人想人很长时间也没合适的,主要是让人容易记住,叫着顺口就成,在这谢谢各位了

京味 涮羊肉 火锅店 顺口

目前日本的大米多少钱一斤啊？色拉油多少钱一斤啊？猪肉多少一斤啊？谢谢大家了！

色拉油 猪肉 谢谢 日本

肉类烹饪牛羊肉如何烹饪才能软硬适宜

牛羊肉 肉类

开店求助我想在一座大学附近开一个小型的小吃餐馆，面积只有7。8平米，只是简易的那种，专门卖给学生的午饭，这个学校附近有20多个简易棚都是做小吃的，我不想和他们做的一样或者相似，可我又不知道有什么新的简单一点的小吃，朋友们帮我想想。特色的那种就不用想了，因为需要学习技术，我说的只是一些简单的符合大众口味的种类。目前这些小吃有：炒饭，面条，凉皮，各种大饼，馅饼，包子，麻辣串，牛肉面，豆腐脑。还有什么我们没有想到的呢？？帮我出出主意，不胜感激

小吃 凉皮 豆腐脑 不胜感激

如何烹饪能让烤羊肉串烤不老?

烤羊肉串

猪肉炖粉条怎么做比较爽口？特别是粉条部分，怎么做不会粘，吃着爽口一些？谢谢！

粉条 猪肉 谢谢 部分

怎样发皮肚请问油客大师：我从市场上买回油发好的皮肚（猪肉皮），想将其泡软下皮肚面，可是泡不好，发不起来，感觉不泡、不脆，还有泔油味。看了您的关于用碱发皮肚的帖子感觉不太详细，特再向您请教：油发后的皮肚再用碱水发软，应该怎么做？需要注意什么？请告诉我详细的、具体的步骤。在市场上买油发的皮肚应该怎么选择？怎么看？要注意什么？谢谢！

皮肚 油发 碱发皮 油客