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怎样选购蒜苗?

蒜苗的上半部分应该有个"节",节以上就是不可以食用的部分.如果不新鲜的蒜苗,节以上的部分会边干,变扁,黑心小贩就会把"节"以上给剪掉~~~~~ 懂了没?看"节"以上的那部分,或者看"节"有没有被剪掉.

蒜苗的上半部分应该有个"节",节以上就是不可以食用的部分.如果不新鲜的蒜苗,节以上的部分会边干,变扁,黑心小贩就会把"节"以上给剪掉~~~~~ 懂了没?看"节"以上的那部分,或者看"节"有没有被剪掉.收起

2007-01-10 19:16:45
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应选择新鲜的颜色青绿的蒜苗。蒜苗久置后会变老,营养物质流失,建议即买即食。蒜苗可炒、可烧,一般人均可食用,有肝病的人过量食用会造成肝功能障碍。

应选择新鲜的颜色青绿的蒜苗。蒜苗久置后会变老,营养物质流失,建议即买即食。蒜苗可炒、可烧,一般人均可食用,有肝病的人过量食用会造成肝功能障碍。收起

2007-01-10 15:03:31
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