大棚韭菜怎样和其他蔬菜进行间作套种?
(1) 韭菜与辣椒大棚采用两膜两苫栽培技术,生产青韭主 要供应元旦、春节市场。
① 韭菜。栽培分直播和育苗移栽两种,生产上多以育苗移栽 为主。选用不休眠型品种791、平韭4号或津韭8号,这类品种 的优点是耐热抗寒,夏季生长旺盛,秋冬之间没有明显的休眠 期,便于保护地栽培,且品质优良产量高。 播种期在春分到清明 之间。一般每667米2施优质农家肥4 000〜5 000千克,做宽2 米的平畦。种子选用发芽率髙、发芽势强的新种子,每667米2 播种量为2〜3千克,用50°C温水浸种一昼夜,捞出沥干,用湿 布包好,在15〜20°C环境下催芽,每天清水淘洗一次,待种子 发芽也发亮,胚根要...全部
(1) 韭菜与辣椒大棚采用两膜两苫栽培技术,生产青韭主 要供应元旦、春节市场。
① 韭菜。栽培分直播和育苗移栽两种,生产上多以育苗移栽 为主。选用不休眠型品种791、平韭4号或津韭8号,这类品种 的优点是耐热抗寒,夏季生长旺盛,秋冬之间没有明显的休眠 期,便于保护地栽培,且品质优良产量高。
播种期在春分到清明 之间。一般每667米2施优质农家肥4 000〜5 000千克,做宽2 米的平畦。种子选用发芽率髙、发芽势强的新种子,每667米2 播种量为2〜3千克,用50°C温水浸种一昼夜,捞出沥干,用湿 布包好,在15〜20°C环境下催芽,每天清水淘洗一次,待种子 发芽也发亮,胚根要露未露时播种。
播前先浇足底水,水渗下后 将韭种均匀撒播。为防地下害虫,可用40%辛硫憐1 500倍液喷 施于畦内,再覆细土 1厘米。出苗前,每667米2喷25%的除草 醚500〜600克,或50%的除草剂1号100〜150克。
真叶长出 前注意浇水保湿;真叶放开后,以保持畦面见干见湿为宜。3〜4 叶期,可适当施提苗肥,每667米2追施硫酸铵15〜25千克。 小暑至大暑之间定植。定植前施肥整地,做8〜10米长的畦,起 苗前苗床要浇足水,而后起苗分级,剪留4〜5厘米的根须。
然 后拉线开沟,深10〜12厘米,沟内施碳酸氢铵250〜500克或尿 素150克。按5厘米码放苗簇,每簇10〜15株,行距25厘米。
每哇8行,畦宽2米。定植后灌水,5〜6天后灌第二水,促其 缓苗。
当韭菜分蘖快速生长时,施一次提苗、分蘖肥,每667 米2随水施人硫酸铵15〜25千克。夏季要排除积水,防涝防烂 根塌秧,还要及时搭架防倒伏,以达到壮而不倒,旺而不割,促 使养分向鳞茎回流。注意防治病害及韭蛆,一般间隔7〜10天, 于下午3〜4时后,顺韭行喷洒一次30%辛硫磷乳油1 000倍液, 并加50%多菌灵500倍液,每667米2用药液100千克。
小雪前 后提早扣棚,夜间盖草苫,内用小拱棚加盖草苫。扣棚后去除枯 叶,沿簇间深划锄一次。白天要及时拉苫增光,午后及时盖苫保 温。一般白天温度控制在22〜25°C,夜间8〜12°C,当苗高20〜 30厘米(5〜7叶)时,收割头刀。
收割前7天降温,白天保持 18〜20°C,夜间7〜10°C。收割后用耙搂平。当苗高5〜6厘米 时,借浇水,每667米2施硫酸铵20〜25千克,待韭菜长到 15〜20厘米时,于晴天中午适量追施二氧化碳,促其光合作用。
7天后,便可收割第二刀,收后待叶鞘干爽,萌发新芽1〜2厘 米后,再追一?欠肥水,并注意通风排湿,防止病害发生。第三刀 后,刨掉韭菜移栽辣椒。
② 早春辣椒。一般选用湘研1号和湘研11号等品种。
播种 期在11月上、中旬。每667米2用种量50克,苗床面积10米2, 分苗床面积40米2。播前用40%甲醛100倍液浸种10〜20分钟。 然后用清水洗净,再将种子倒入6〇°C温水中,并不断搅拌至水 温降至30°C,再浸6小时,后捞出晾干,用干净纱布或湿毛巾 包好置于25〜30°C环境下进行催芽(或包好束在腰间催芽),待 有半数种子吐白时即可播种。
选用前茬未种茄科作物的肥沃土壤 6份,加腐熟的圈
肥4份,另外每立方营养土再加捣细腐熟的大 粪干或鸡粪15〜20千克,复合肥0。5〜1千克,草木灰5〜16千 克,50%多菌灵粉剂或70%敌克松粉剂25克拌匀过筛。
而后足 墒下种。播种时可单粒播也可撒播,播后床面覆细土 〇。5〜1厘 米,再喷25%复方多菌灵粉剂600倍液,覆地膜并扣小拱棚。
温度白天控制在25°C左右,夜间16〜18°C。种子出土后揭去地 膜,夜温控制在16°C,并注意防虫、防病、防徒长。
苗龄达30 天,幼苗3叶1心时分苗,最好用纸筒或营养钵分苗,每钵2 株。在2月中下旬(10厘米地温稳定在15°C以上)开始定植。 采用切块育苗的,定植前10〜15天浇水切块。定植前10天,适 当通风炼苗,增强抗性。
移栽时要求行距50〜60厘米,穴距 25〜30厘米,每穴1〜2株。然后覆地膜浇足水,密封棚膜,升 温保温,加速缓苗。7天后视苗情放风降温排湿。再过3〜4天, 深中耕松土,控水蹲苗。棚内温度白天25〜28°C,注意以保温 为主。
开花坐果前,土壤不旱不必浇水。开花前注意通风放气降 温降湿,防止大量落花。结果初期以见干见湿为宜,防止疯长。 盛果期为需肥水高峰期,要多追肥浇水,白天温度控制在25〜 27°C,夜温保持17〜18°C。
为提高坐果率,可用生长素(2, 4- D)处理,浓度为15〜20毫克/千克,以蘸花较好。当外界温度 白天最高达30°C以上时,把棚四边脚撩开大放风或整棚膜撤掉。 雨季控水并排除积水,到7月中旬拔掉辣椒,'移栽韭菜。
(2) 韭菜一茄子一甘蓝一芫荽
① 韭菜。7月中下旬选择1〜2年生韭根,移栽在大棚内, 行距30厘米、穴距6厘米,每穴栽5〜8株,移栽前深翻,施足 底肥,每667米2施粗粪5 000千克、饼肥100千克、尿素20千 克、过磷酸钙80千克。
定植后及时浇水稳根,以利秧苗成活, 新叶长出后浇水缓苗,并中耕保墒,保持土壤见干见湿。入秋后 韭菜生长快速,要充分供应肥水,促进叶的旺盛生长,为鱗茎和 根系生长打基础。此期结合浇水,施2〜3次尿素,间隔10〜15 天,每次667米2施7。
5〜10千克,霜降后养分转向鳞茎,形成 肥壮根系。11月中旬清除枯叶杂草,结合灌水施入3 000千克人 粪尿并扣上棚膜,白天保持棚温15〜18°C,超过20°C及时放风, 夜晚温度保持在l〇°C左右。
12月下旬加盖小拱棚和草苫,元月 收割头刀韭菜,到春节前割第二刀,月底割第三刀,然后清除韭 «< 84
根,整地栽种早春茄子。
② 茄子。12月上旬用温室育苗,2月底韭菜收完后翻地时, 每667米2施有机肥6 000千克、碳铵50千克。
当棚内地温稳定 在12°C以上时定植茄子苗,苗龄90天。这时茄子已具有10片 真叶并已现蕾,宽(50厘米)、窄(30厘米)行定植,株距30 厘米,每667米2密度5 000株左右。定植后,白天棚内温度保 持在25〜30°C,夜晚保持在12〜18°C。
茄子对肥水要求较高, 浇水原则是先控后促。一般在门茄坐果前控制浇水,定植后轻浇 缓苗水,浇后中耕并蹲苗。
当门茄长到直径达3厘米以上时开始 浇水,一般5〜7天浇一次。门茄采收后,结合浇水施入10〜15 千克尿素。
门茄坐果前,保留2个杈状分枝,抹去其他腋芽,每 株保留5〜7个果后摘心。6月中旬揭膜。7月初收获完毕,整地 种甘蓝。
③ 夏甘蓝和秋芫荽。5月下旬育甘蓝苗,整地时每667米2 施粗肥3 000千克、碳铵40千克、过磷酸钙40千克。
定植规格 为40厘米X40厘米,667米2栽4 000〜4 200株。生长期由于 雨水充足,基本不用浇水。在莲座期追施尿素15千克,结球期 追尿素10千克,9月上旬淡季上市。甘蓝收后,犁地施肥,种 上芫荽,行距18厘米,芫荽10月底开始上市,11月中旬收完。
(3) 秋冬韭菜一早春冬瓜一夏白菜
① 茬口安排。韭菜3月初育苗,7月上旬定植,元旦上市; 早春冬瓜6月底育苗,元宵节定植,3月上旬上市;冬瓜收获 后,及时整地进行直播夏白菜,8月中旬即可上市。
② 秋冬韭菜。3月初,选择排水良好的肥沃地块作为苗床, 施腐熟优质有机肥,翻耕后把地整细整平,打成1〇个宽1米、 长8米的畦,浇透水后待播。将种子均匀撒在畦内,水渗完后覆 土2厘米,同时用除草醚喷洒一次畦面。
待出苗后进行多次间 苗,苗间距为2厘米,培育成3叶1心、茎粗0。 2厘米的20万
株壮苗,在此期间应注意除草,并用速可灵或灰霉速可等防治灰
霉病。7月上旬进行整地,每667米2施腐熟优质有机肥6 000 千克、尿素30千克、过磷酸钙40千克、硫酸钾30千克、林丹 粉1。
5千克。翻耕后做畦,畦宽1。2米,南北方向。选择晴天下 午,带水遮阴移栽韭菜苗,苗要进行分级栽植,每畦内栽4行, 行距25厘米,穴距15厘米,每穴10株,每667米2栽植18万 株,浇足缓苗水,缓苗后适度遮阴,以加速韭菜营养体的形成。
进入11月份,覆盖棚膜和草苫,注意浇水提苗,同时用速克灵 800倍液防治灰霉病。元旦节前第一刀韭菜可以上市,春节时第 二刀上市,元宵节时第三刀上市,此时可根据市场行情确定韭菜 的去留。
③ 早春冬瓜。
12月底配制营养土,装钵待播,将种子放在 55°C水中烫15分钟,再放在30°C水中烫4小时,捞出进行保温 催芽,24〜36小时即可露白播种。钵体内浇水后,点播2粒冬 瓜种,深度1。5厘米,放在电热育苗床上进行育苗,地温保持在 20〜22°C,白天气温控制在28〜30°C,夜温控制在18〜20°C, 湿度保持在80%。
待出齐苗后要通风降温,白天保持在26〜 28°C,夜温15〜18°C,地温18〜20°C,培育成1 400棵3叶1心 的壮苗。韭菜第二茜收获后,及时在韭菜垄间按80厘米的行距、 60厘米的株距进行冬瓜定植,此时要保持韭菜完好,并进行小 面积施肥。
待韭菜全部刨除后,施腐熟有机肥和复合肥,翻耕后 进行培土 7〜8厘米,在此期间要进行吊蔓、授粉,用2, 4-D 喷花、吊瓜等,同时要加强病虫害防治。3月上旬冬瓜可陆续 上市。
④ 夏白菜。
冬瓜收获后,及时整地施肥,翻耕后耙平耕碎, 20米为一个畦段,打成垄高20厘米、宽50厘米、垄沟为30厘 米的畦。在每垄上双行点播,行距35厘米,穴距40厘米,每穴 3〜4粒种子,种子间距为2厘米,播种深度0• 5厘米,点完后 浇一次透水,水透后2天全园喷乙草胺一次。
苗出齐后及时间 苗、
补苗、围苗、盘苗,使苗勻、苗壮。白菜莲座期以促为主,
促控结合,在白菜不旺长的情况下,加强肥水管理,随水冲施尿 素或芝麻饼等肥料,每5〜7天一次,一促到底,干旱年份3天 一次,结球期宜大水大肥,同时注意防治病虫害。
8月中旬白菜 即可上市销售。收起