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馒头的表面为什么没有气孔?

馒头的里面都有很多的气孔,可是为什么表面没有?

我据了解是因为在蒸馒头的时候其外压大于内压导致里面的气体不能冲出来形成气孔

我据了解是因为在蒸馒头的时候其外压大于内压导致里面的气体不能冲出来形成气孔收起

2006-04-27 19:54:31
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