馒头的表面为什么没有气孔？

如何蒸包子?用自发粉或酵母粉都蒸过,但每次做得都不好.主要是包子底下的面总象烫过,不软.整个包子都不软.

包子 酵母粉 面总象

在哪里可以买到做蛋糕和面包用的原材料呢（成都地区）

成都地区 蛋糕 面包 原材料

外面卖的大素包子一个的热量有多少?就是外面卖的,一般都是下岗职工自己包的那种一元三个的素包子的热量有多少呀?

包子 热量 大素 下岗职工

馒头为什么开花？我最近做的馒头有一半都开花，不知道是什么原因，以前也是这么做的，没出现过这种现象。请教原因，谢谢！

馒头 开花 原因 谢谢

如何使用泡达粉蒸馒头或包子?泡达粉和面的比例是多少,怎么做,能说具体点不?

粉蒸 泡达粉 泡达 包子

甜密素吃了好吗请问：在超市里有馒头卖，里面掺有甜密素，吃了它对身体好吗？

密素 甜密素 馒头 身体

梦见有人送一大袋面包

面包

为什么每次蒸完馒头，馒头的下面皮都发硬呢？每次蒸馒头，大概用18分钟，有的馒头下面的皮发硬，不知道为何？

馒头 面皮

为何缩硬?我用酵母发面粉做馒头,发起来了,也蒸大了,可是一冷下来,就缩小变硬了,这是什么原因啦?

冷下来 酵母 馒头 面粉

有谁知道沾小馒头的奶油是怎么做的。不是夹蛋糕的。想知道饭店里面沾馒头的奶油是怎么做的。想做夹面包吃。很想知道那香香甜甜的口味是用什么做成的。

奶油 香香甜甜 小馒头 蛋糕

面包糕点店要取什么名？店名最好要洋气点``````易记点```不要和别的店名重复~~~~~~~(最好是三个字的呦)谢谢喽````(^-^!)

店名 糕点店 记点 洋气

什么糕点好吃,成本低,制作又简单呢?麻烦大家详细告诉我哦

糕点 成本低 麻烦 大家

外面卖的烧饼馒头,发时用了明帆洗衣粉吗?拉面用了拉面剂吗?不能总自己做呀.那样吃东西太费劲.有谁知道真实的情况.

拉面 发时用 明帆 洗衣粉

天津狗不理包子的由来它为什么就叫狗不理?不好听哦

狗不理 包子 天津

武汉市哪里有买面包粉的？想要自己做炸猪排吃，但是不知道哪里有卖面包粉的，请问有人知道吗？

面包 猪排 武汉市

问下蒸包子为什么上面的那层很胖,下面的就完全发不起来呢?谢谢

问下 包子 谢谢

自己制做美味面包自己做面包怎么总是发的不好呢？还用加点什么蓬松粉之类的么？

面包 加点 美味

请教清真素包子怎么做？

包子

能自制面包糠吗?说一下制作方法

制作方法 面包

做面包和蛋糕分别用什么面粉？在哪能买到？我买了一台面包机，能做面包和蛋糕，但是说做面包用高筋粉，蛋糕用蛋糕粉，可到底什么是蛋糕粉，也没说？不知哪位能详细清楚的告诉我，做面包和蛋糕都用什么面粉，在沈阳哪家超市能够买得到？

蛋糕 面包 面粉 面包机

马可波罗面包房加盟谁晓得怎么做这个面包房的加盟店呀~~~~~~~~~~~~~

面包房 马可波罗 加盟店 加盟

羊排怎么做好吃？羊排怎么做好吃？

羊排

好吃的京味炸酱面是怎么做的？京味炸酱面怎么做的？

京味 炸酱面

如何炒面条如何炒面条好吃呢

面条

麦片怎么做好吃?麦片怎么做好吃?

麦片

花生都有哪些吃法,怎么做着吃好吃呀

花生

回锅肉怎么做好吃？

回锅肉

用酵母粉发面之后还要用碱吗？不放碱好像发的不大，但是面食放碱会破坏营养素的，那和用面肥发面不是一样了吗，到底应该怎样做，才会即保留营养又好吃？

发面 面肥 酵母粉 碱会

炸酱面怎么做才好吃?

炸酱面

方便面怎样煮又快又好吃

又快又好 方便面

怎样作菜才好吃?

作菜

莲藕有哪些好吃的做法？莲藕有哪些做法？

莲藕

莲藕有哪些好吃的做法？

莲藕

莲藕有哪些好吃的做法？

莲藕

羊排怎么做好吃？

羊排

请问，猪蹄子怎么做好吃？

蹄子

有没有比光放塘更好吃的塘三角给几个配方

光放塘 配方

炒粉怎么炒才好吃阿？我怎么也做不出饭店里面的样子阿？是否火候和油料的问题啊？

炒粉 火候 油料 饭店

怎么做红烧肉又好吃,又容易做的

红烧肉

好吃点红高粱饼干发胖不？是健康饼干不？热量大概多少啊？

饼干 红高粱 热量

黑米怎么煮才好吃？上周我煮的一次黑米，怎么煮好像感觉到那米还是硬硬的~~~谢谢谁帮帮我？

黑米 帮帮我 谢谢 感觉

如何自制好吃的冰棍？

冰棍

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐

以武侠为主题的餐馆想开一家餐馆．名字：虾窝．主营以虾为原料的主菜．装修，一武侠为主题．大厅就叫江湖或是聚仪厅．包间也都以武侠名著中的经典为名．请大家给些意见．最好有具体的策划方安

武侠 餐馆 主题 方安

爱吃半熟食物，是不是有毛病？我喜欢吃半熟的食物，面条啊饺子啊总是在锅里没煮那么长时间，还有香蕉啊，稍微夹点生，有嚼头。这是不是缺乏什么元素或者哪方面的毛病啊？

半熟 毛病 夹点 食物

食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味,油、盐、味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?

真空包装 保质 常温下 味精

高分求制作熟食的方子！有系统一些的吗，求高人帮忙了，高分奉上！若有秘方，可提要求！

高分 方子 秘方 系统

怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食，想在家自已学着做，有谁做过吗?

卤肉

肉类熟食用什么包装技术最好呢？比如用哪种机器？都需要准备什么东西呢？越详细越好

肉类 食用 机器 东西

卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店，主要做：卤鸡、盐?h鸡、卤肉！请问这些都怎么做？另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊！！

卤鸡 卤肉 鸡翅 鸡腿

投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的，看了无数不同的地方什么是八珍？有相关了解这方面的人吗？

正宗 地方

用处：煮粥、熬汤、焖肉、热菜，已经有电饭锅、电磁炉（有汤锅和炒锅），一个人的分量，我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢？

炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉

用火煮熟食有什么意义

意义

衢州哪里有提供熟食真空包装的啊，要具体地址

真空包装 具体地址 衢州

关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食，在功效上有何不同？

桂圆肉 生食 功效

川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?

卤菜 制作方法 方法 川味

用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

热菜 微波炉 温乎 坏处

嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？

合伙 朋友

北京熟食北京这儿，买的熟食，象猪头肉、猪耳朵，都特别红艳，是色素吗？

红艳 猪头肉 北京 色素