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有谁知道沾小馒头的奶油是怎么做的。不是夹蛋糕的。

想知道饭店里面沾馒头的奶油是怎么做的。想做夹面包吃。很想知道那香香甜甜的口味是用什么做成的。

4个回答
美食大全 家常菜谱 奶油

起酥油1公斤、香兰素5克、盐15克、白砂糖粉300克、蛋白糖10克、黄油200克、鸭黄食用色素2克、奶粉600克、软磷脂8克制于搅拌机中搅拌2小时即可。如果太粘稠，可以加入鲜奶或温水冲调的奶粉水。

起酥油1公斤、香兰素5克、盐15克、白砂糖粉300克、蛋白糖10克、黄油200克、鸭黄食用色素2克、奶粉600克、软磷脂8克制于搅拌机中搅拌2小时即可。如果太粘稠，可以加入鲜奶或温水冲调的奶粉水。收起

2007-01-25 19:45:29
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是炼奶,一般超市都有得卖的. 炼奶是由优质鲜奶制成的,口感细滑、奶香浓郁、营养丰富。可用来调制饮品，如咖啡、奶茶等，也用来涂在松软的面包、馒头上，制作甜点也会用上炼奶。

是炼奶,一般超市都有得卖的. 炼奶是由优质鲜奶制成的,口感细滑、奶香浓郁、营养丰富。可用来调制饮品，如咖啡、奶茶等，也用来涂在松软的面包、馒头上，制作甜点也会用上炼奶。收起

2007-01-18 15:57:34
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买炼乳就可以了，可以买那种最古老瓶装的，上面画了一头牛图案的那个。那个味道比较纯正。

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2007-01-18 15:49:58
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就是炼乳嘛，不用做，超市里就有卖的，象牙膏一样包装。

就是炼乳嘛，不用做，超市里就有卖的，象牙膏一样包装。收起

2007-01-18 15:45:08
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