搜索
爱问首页 爱问商城

请各位师傅指点:汤粉(汤)最令我头疼.如何做才好味?

我的粉须好吃.但是我做的(汤)最令我头疼.我也经常到别处品尝.味道对比相去甚远.请各位师傅指教!

你的提问有点不明白,你是说的烫粉制品吗?一般有下面几种,一种是烫面,即将干面粉用开水烫熟后的制品,可以做蒸饺,炸糖糕等。另一类是澄粉类的,可以作出外形比较好看,晶莹剔透的制品。这些东西关键是要将粉料烫熟烫透。

你的提问有点不明白,你是说的烫粉制品吗?一般有下面几种,一种是烫面,即将干面粉用开水烫熟后的制品,可以做蒸饺,炸糖糕等。另一类是澄粉类的,可以作出外形比较好看,晶莹剔透的制品。这些东西关键是要将粉料烫熟烫透。收起

2004-12-23 08:32:24
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

原味汤粉怎么做啊?我吃过味道好...

原味汤粉起源   原味汤粉王起源于广东普宁,近几年发展非...

谁知道做汤粉汤的全过程我做的汤...

材料: 河粉干若干,瘤芥菜,笋片,培根,豆瓣,玉米少许 ...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报