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做生菜沙拉,生菜要不要开水烫一下

做生菜沙拉不需要用开水烫的。生菜的一般是水培或无土栽培的,比较干净。如果不放心的话用果蔬净清洗,再用冷开水冲洗一下就可以了。这样可以保持生菜的新鲜味道。

做生菜沙拉不需要用开水烫的。生菜的一般是水培或无土栽培的,比较干净。如果不放心的话用果蔬净清洗,再用冷开水冲洗一下就可以了。这样可以保持生菜的新鲜味道。收起

2004-11-08 14:53:50
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只要洗一下就好了.

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2004-11-10 22:12:57
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生菜不能用水烫,如果用水烫后一是营养流失,二是影响口感,三是影响外观。只用冷水洗干净切块或丝即可做沙拉

生菜不能用水烫,如果用水烫后一是营养流失,二是影响口感,三是影响外观。只用冷水洗干净切块或丝即可做沙拉收起

2004-11-09 14:14:19
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不要烫,要是不放心,用淡盐水泡10分钟就好了。

不要烫,要是不放心,用淡盐水泡10分钟就好了。收起

2004-11-09 13:22:21
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不需要烫的.做沙拉通常是用西生菜.只要用凉开水洗净就行了,还有我做的时候也不会切成丝,那没什么口感,再说用刀会没那么好味.只要洗净后用手撕成片就好.

不需要烫的.做沙拉通常是用西生菜.只要用凉开水洗净就行了,还有我做的时候也不会切成丝,那没什么口感,再说用刀会没那么好味.只要洗净后用手撕成片就好.收起

2004-11-08 21:08:05
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不用的

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2004-11-08 18:18:52
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