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秘制烤翅做法???

前几天《快乐生活一点通》播放了现在很流行的秘制烤翅的做法,我没有记下来,请问有谁知道他教的做法,记下来请告诉我一声,谢谢。好像很好吃哟。

1、鸡翅清水化开,鸡翅背面划二刀,再清水泡4-5小时;   2、调料:一勺甜面酱、一勺耗油、一勺香辣酱,少许盐、味精,一大勺糖,一点鸡粉、鸡精,少许料酒、白胡椒粉,花椒粉,姜汁、姜粉,多放些洋葱和葱花;   3、捞出鸡翅挤干水后拌上调料,把拌好的鸡翅放入冰箱腌制6到12个小时;   4、腌制后微波炉里高火一分钟即可出锅。

1、鸡翅清水化开,鸡翅背面划二刀,再清水泡4-5小时;   2、调料:一勺甜面酱、一勺耗油、一勺香辣酱,少许盐、味精,一大勺糖,一点鸡粉、鸡精,少许料酒、白胡椒粉,花椒粉,姜汁、姜粉,多放些洋葱和葱花;   3、捞出鸡翅挤干水后拌上调料,把拌好的鸡翅放入冰箱腌制6到12个小时;   4、腌制后微波炉里高火一分钟即可出锅。 收起

2007-03-29 14:50:15
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  我看了,这就告诉你风靡京城、皮酥骨香的秘制烤翅独家秘方和做法!!! 1)鸡翅化开后,用水冲洗干净; 2)鸡翅背面划二刀,用凉水泡4~5小时,以便放掉血水并更好入味;...全部

  我看了,这就告诉你风靡京城、皮酥骨香的秘制烤翅独家秘方和做法!!! 1)鸡翅化开后,用水冲洗干净; 2)鸡翅背面划二刀,用凉水泡4~5小时,以便放掉血水并更好入味; 3)腌制的配料:一勺甜面酱、一勺耗油、一勺香辣酱,少许盐、味精,一大勺糖,一点鸡粉、鸡精,少许料酒、白胡椒粉,花椒粉,姜汁、姜粉,多放些洋葱和葱花,然后抓匀。
   4)蒙上保鲜膜放到冰箱腌6-12小时; 5)微波炉高火1分钟; 哇!美味的鸡翅就完成了,赶快买点鸡翅试试吧。 。收起

2007-03-29 15:15:51
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快乐生活一点通秘制鸡翅配方 1.配方:甜面酱、香辣酱、蚝油、鸡精、鸡粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、姜粉(姜末)、洋葱碎、盐、糖、料酒。 2.做法: 鸡翅先泡水四至五小时,放出血水,在鸡翅上面改...全部

快乐生活一点通秘制鸡翅配方 1.配方:甜面酱、香辣酱、蚝油、鸡精、鸡粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、姜粉(姜末)、洋葱碎、盐、糖、料酒。 2.做法: 鸡翅先泡水四至五小时,放出血水,在鸡翅上面改刀,鸡翅泡完水后,捞出来要挤干水份,再放入上述调料拌匀,放到冰箱里淹制四至五小时,微波炉高火一分钟。 收起

2007-03-29 15:04:30
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