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请问有没人会做简单好吃的素菜？

4个回答

美食大全家常菜谱素菜

b***

做个蒜茄子吧！先拨几棵大蒜，用蒜桕捣碎，加些酱油和食醋，如果害怕得高血脂酒不要添加食用油了，搅拌好备用。然后将茄子切成条形，放在锅内小火慢闷10分钟，待茄子凉下来将刚才备用的辅料假如，拌匀即可食用，口味极佳！

做个蒜茄子吧！先拨几棵大蒜，用蒜桕捣碎，加些酱油和食醋，如果害怕得高血脂酒不要添加食用油了，搅拌好备用。然后将茄子切成条形，放在锅内小火慢闷10分钟，待茄子凉下来将刚才备用的辅料假如，拌匀即可食用，口味极佳！收起

2004-10-07 15:47:56

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G***

可以试一下：莲藕一节，切丝；胡萝卜一根，切丝；青椒两个，切丝。然后就按照普通炒菜的方法做一下，效果很好哦！颜色搭配好，营养也很丰富，我经常做的，分享一下吧！

可以试一下：莲藕一节，切丝；胡萝卜一根，切丝；青椒两个，切丝。然后就按照普通炒菜的方法做一下，效果很好哦！颜色搭配好，营养也很丰富，我经常做的，分享一下吧！收起

2004-10-08 09:01:48

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无***

其实素菜的做法很多的，比如素什锦、香茹菜心、凉拌菠菜我教你素什锦的做法：材料：芹菜切段，胡罗卜切片，藕切片，木耳撕小朵，银耳撕小朵，花生米泡开，腐竹泡开，菜花掰小朵（材料可添减）各种材料过水氽一下...全部

其实素菜的做法很多的，比如素什锦、香茹菜心、凉拌菠菜我教你素什锦的做法：材料：芹菜切段，胡罗卜切片，藕切片，木耳撕小朵，银耳撕小朵，花生米泡开，腐竹泡开，菜花掰小朵（材料可添减）各种材料过水氽一下，然后先放盐，稍淹一下再控出水，加适量的糖、鸡精，再起油锅倒入色拉油，待油温升高放几粒花椒变色后速倒入一点麻油马上浇入已处理好的什锦菜中，闷一下即可上桌。可谓是色香味俱全，收起

2004-10-07 22:05:25

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f***

备料罐头玉米笋、黑木耳、白木耳、胡萝卜一起翻炒待出锅趁热林少许香油撒香葱即可。

备料罐头玉米笋、黑木耳、白木耳、胡萝卜一起翻炒待出锅趁热林少许香油撒香葱即可。收起

2004-10-07 16:04:17

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拔丝做法拔丝是川菜吗？做法怎么做啊？我做老是不出丝，急求高手指点啊，分定送，能说明白就好谢

川菜高手指点明白

怎样做黄瓜凉伴菜呢?我很喜欢吃凉伴菜.

伴菜凉伴黄瓜

水知道哪里可以买到万家福主编的《四季家常菜》这本书？？十万火急，我是毕业生，将学校图书馆一本书弄丢了，图书馆的叔叔让我买回来，否则。。。这本书是蓝天出版社出版的，主编万家福，书名《四季家常菜》哪位网友知道请尽快告诉我，或者哪位网友正好有收藏，愿意转让，请通知，或者在一天内打我电话，电话：0599－找小李！谢谢谢谢！！

家常菜图书馆谢谢网友

请教家常菜的做法现在在家里做菜太难了，好做的总吃，好吃的难做请教几个好吃，好做的家常菜

家常菜做菜

高手帮忙啊我个人比较爱做菜,可每次做水煮鱼是都按提示步骤做了,可为何烧出来的鱼还是很腥.5,好伤心啊

水煮鱼做菜高手步骤

请叫各位,我适合或者说应该去尝试一下吗?我家在开发区,门前就是菜市场,菜场边上一到晚上就有很多小吃的,但是只有凉皮烧烤什么的,不远处有电视大学,离市中心也很近,家门口房租很便宜,所以我就想回去搞个麻辣烫和奶茶,但是我现在没有经验,也不知道做会不会成功,况且现在在上海有份不错的工作,是建筑设计,但在上海没有归属感,很压抑,所以请叫各位给我个意见,谢谢!

凉皮电视大学菜场归属感

红糟是什么？闽南菜常见的调味料，可不知道是什么做的！

闽南

用肉粽可以做什么菜？端午节刚过，家多个几个肉粽没人吃。有哪位朋友知道用肉粽可以做出哪些好吃又简单易学的菜呢？

用肉粽没人易学朋友

鱼片和糖醋排骨怎么做我最爱吃这两样菜,去外面吃第一太油第二量少不划算那第三就是太贵了拉.请高人指教,鱼片怎么炒才鲜嫩美味,糖醋排骨怎么烧才会好吃,说详细点,谢谢.

糖醋排骨鱼片太油不划算

火锅鸡的做法在沧州上学时当地有四川火锅鸡店就是跟普通的火锅差不多不过上来时汤里面是有鸡肉的味道很好吃完肉后还可以涮菜因为鸡肉的原因有麻辣跟黄焖两种所以涮菜的味道也是很独特可是现在工作的城市没有这样的店或是有也是不正宗的吃起来完全不是一个味

涮菜火锅鸡肉味道

请教几个家常菜的做法？我这个对吃的要求不高，所以不太会做饭，眼看着要嫁人了，临时抱佛脚吧，请教一下各位。教做几门简单的菜。比如西红柿炒蛋，先炒蛋还是先炒西红柿；皮蛋拌豆付，那个豆付是生的还是熟的。

豆付西红柿家常菜抱佛脚

怎么把菜的有香味怎么把菜做的让人一上来就有香味

香味

怎么把肉菜做的香一些先让人嗅到香味还吃起来好吃

先让人肉菜香味

想在家做西餐我想在家自己做西餐请要好的朋友,但西餐是吃一道菜换一套餐具,并专门有人服务,像我们普通人想自己做没人服务怎么办?

西餐餐具普通人怎么办

糟卤菜中的糟油买不到怎么办?能自己做吗?怎么做?

糟油卤菜怎么办

可不可以介绍一下你家的招牌菜？

招牌菜

家庭火锅怎么做？原料大致有排骨，重庆火锅料，葱，蒜，姜。士豆片，粉丝，青菜等等吧，怎么我们做出来的没有味道呀？除了辣味没有其他味道了。该怎么做指都指教，多谢了。

味道重庆火锅士豆片辣味

咸菜豆瓣酥怎么做？选什么咸菜和豆瓣做出的豆瓣酥好吃？

豆瓣咸菜

在北京哪里能买到正宗的四川调料?原来在北京交道口一带有一家专卖四川调料的商店,但是现在搬走了.请问:现在北京哪里能买到正宗的四川调料?例如:四川郫县豆瓣,四川冬菜,四川芽菜,四川泡辣椒做的辣椒酱.

四川调料正宗北京

有代表性的四川调料都有哪些?我们常用的四川调料有:四川花椒四川郫县豆瓣,四川冬菜,四川芽菜,四川泡辣椒做的辣椒酱.请问:还有哪些?在北京哪里能买到正宗的四川调料?

四川调料芽菜辣椒酱

餐饮在沈阳象“名都”之类的大酒店里都有有一种叫做“炸神仙”的菜。请问“神仙”是怎么让它变成那种形状的？是人工专门饲养的吗？

神仙大酒店餐饮沈阳

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