做菜的鸡油是如和炼制的？

我很喜欢做饭,请志同道合的人进来聊下~我今年１７岁的ＭＭ，很喜欢抄菜做饭，每天晚上的饭都是我做的，从买到洗切著抄端上桌，就好象是一种乐趣一样，也好象是一种寄托，我现在还养成个习惯，做饭的时候旁边不能有人，也就是厨房里最好不能有人，有的话也被我说出去了：我：可有事吗？妈：没事我：没事就出去……………………不管是寄托还是依赖还是兴趣，反正我喜欢做饭，当看着家人把我抄的菜煮的汤一扫而光的时候我心里就有一种说不出来的喜悦～我却非常讨厌油烟又非常喜欢抄菜，真是个奇怪的家伙！想跟志同道合也一样喜欢抄菜做饭的人沟通下感受等，还有还有，你们要是有什么好菜，密制什么菜，祖传的不防说来我听听，我做出来给家人试试～我也有几个不起眼的小菜来提下。例如：芙蓉羹（我去饭店吃后自己琢磨的）材料：豆花一小碗鸡蛋两个虾仁切粒蟹条切粒胡萝卜切粒不要太多作料：盐水淀粉香油香菜步奏：１.先拿一个边高的盘子，把鸡蛋打进去搅匀加一小点水放一点盐，入蒸锅煮几分钟大火的话３分钟就可以了，火稍微小的话５分钟差不多了。（这个叫鸡蛋糕，一般人都会做）２.把蟹条粒，虾仁粒，胡萝卜粒放进豆花里放入盐水淀粉倒进鸡蛋糕里再煮上一会，放点香油.香菜，就可以上桌了。我的密制松蓉材料：松蓉好象就是菜市厂里卖的那种普通的蘑菇，作料：盐味精干辣椒粉做法：将蘑菇加工也就是分开成一条一条的，然后烧水入水戳也就是入水烫一下，然后放入油锅中炸，炸的缩水了还不到２倍大时，捞出，滤油，放入盆中与盐味精干辣椒份调拌（依个人口味加入适量），可像豆腐卤之类的东西一样长时间保存（但是我做的基本上当天就被家人吃光了），也可随身携带，去学校，郊游等都可以～占时就这样了～我去抄菜了～你们有什么好菜可一定要不吝赐教教我啊～我去

抄菜 鸡蛋糕 豆花 松蓉

我在重庆哪里能买到做紫菜寿司的材料竹帘和海苔还有就是请教里面如果放胡萝卜酸黄瓜之类的小菜胡萝卜有什么要求么比如事前腌过或是煮过

胡萝卜 海苔 酸黄瓜 寿司

做菜时候用的石粉是什么啊看到一个菜圃菜谱上这么说，网上搜不到

石粉 菜圃 菜谱 做菜

土豆饼怎么做？韩国菜里的土豆饼怎么做啊？有哪位高手知道请帮帮忙！

土豆饼 韩国菜 帮帮忙 高手

成都哪儿有卖做寿司的薄紫菜？

寿司 紫菜 成都

韩国泡菜怎么做?我很喜欢吃韩国辣白菜,但是不知道怎么做.有谁可以教教我吗?我的邮箱是:

辣白菜 韩国泡菜 教教 邮箱

红油豆干怎么做就是平时小饭店里做的那种，卤出来的，觉得挺好吃，就是做不出来，请大家帮帮忙呀，尤其是怎么做那种豆干（不是菜市场卖的那种）

豆干 红油 帮帮忙 菜市场

罗卜干咸菜的做法罗卜干是用青罗卜晒的，然后用酱油、芝麻、辣椒粉、味精和油泡的，我知道好像是这些东西，但我不明白制做过程，也不知道配料是不是这些？

罗卜 辣椒粉 油泡 咸菜

这样算不算少吃面食?我早上吃一只50克左右的全麦面包或是银制勺子3勺的燕麦加一些黄瓜粒,玉米粒和胡萝卜粒.下午3点之前吃一个小水果,那一周吃2次锅贴做为午饭可以吗?其余几天我吃一点素菜,我要申明我是个特会胖的人.我吃锅贴是会加很多醋.

锅贴 特会 玉米粒 银制

生拌牛肉怎么做朝鲜族菜

朝鲜族 牛肉

豆腐跟咸菜怎么做?豆腐跟咸菜怎么做才会豆腐不散,咸菜味豆腐味会更好!

豆腐 咸菜 味会

蛋类用整的形状可以做那些菜?

蛋类 形状

为什么我的菜总是做不好呢？无

山水豆腐怎么做？是桂林特产吗？山水豆腐这道菜怎么做呢？我看着像用豆腐和肉末做的！谁有具体做法呢？

豆腐 山水 肉末 道菜

在北京那里有春卷皮卖？我想自己做但是买不到那个皮请问有什么办法可以自己做的。在北京那里有春卷皮卖？我想自己做但是买不到那个皮请问有什么办法可以自己做的。我很喜欢吃春卷在上海时一般卖面条的地方都会有（菜场小滩上）可是北京我从来没见过不知各位可否帮助我

春卷 北京 小滩 菜场

做果冻的冻粉,琼脂,洋菜,饴糖青岛哪里有卖的?

冻粉 洋菜 果冻 饴糖

方便的腌白萝卜条的方法,谁会呀?不要辣的,简单一点,因为我从来没腌过菜,我萝卜已买好了,不知如何下手,请教呀!

白萝卜 萝卜 方法

大白菜怎么做小孩子才爱吃?我儿子特别不好吃大白菜,另外我儿子还不吃猪牛羊肉,只吃鸡肉.所以主要的素做的方法,请教一二.

大白菜 儿子 牛羊肉 鸡肉

鱿鱼怎样做好吃我只会用来炒韭菜,想知道还有什么其他方法可以做.鱿鱼有营养吗?

鱿鱼 韭菜 营养 方法

请问在北京哪里的私家菜做的比较地道（价位）

私家菜 地道 价位 北京

大家觉得最好吃的菜是?

大家

面条怎么煮才好吃?我想买面粉自己做面条,不知道怎么做好吃呵。我是南方人，不吃辣的哦。

面条 南方人 面粉

最好吃的寿司是那种怎么做

寿司

凤爪怎么做好吃，有几种做法？我不喜欢吃甜的？

凤爪

干锅肥肠很好吃，请教教我怎么做？

肥肠 干锅

增城那里好吃的那里好吃

河东哪个地方的当街小吃好吃啊好想找到好吃的小吃啊，你提供了，我们大家一起分享啊

小吃 河东 大家 地方

葫芦瓜怎样做好吃？

葫芦

我想买月饼寄回家但不知道哪种月饼最好吃又很有特色，请给点意见

月饼 特色 回家 意见

新会除了葵记肠粉皇外还有哪里的肠粉好吃?

肠粉 皇外 葵记

排骨怎样做最好吃?由于自己刚结婚,不会做饭,请教各位

排骨

花生怎么做最好吃？我特别喜欢吃花生，怎么做得都喜欢吃，包括生花生，我也很喜欢。但是怎么加工花生才是最好吃的一种方法呢？大家给点意见~

花生 意见 方法 大家

用琼脂怎么做果冻亚作了几次总觉得面面的，不好吃

果冻 琼脂

肇庆哪里最多好吃的东西?

肇庆 东西

内脂豆腐怎么做好吃？

内脂 豆腐

麻辣豆腐怎么做?麻辣豆腐怎么做好吃,简单些的

豆腐

牛百叶如何做才好吃,怎样清洗干净牛百叶如何做才好吃,怎样清洗干净

百叶

沙拉怎样做好吃？

沙拉

怎么样炒出来的青菜色泽鲜艳又好吃？有的青菜炒出来出水，像菠菜，如何炒时不会出水呢？

青菜 菠菜 色泽

年糕怎样做最好吃？最近总想吃年糕，可又不想吃传统做年糕制作出来的....年糕那几种制作法？怎样最好吃？

年糕 总想 传统

在家怎么做好吃的黑胡焦酱啊`??我想自己做牛排`可是又不会做黑胡焦酱`````

焦酱 黑胡 牛排

空心粉怎么煮啊`??空心粉很好吃啊`可是我不回做`55`怎么煮啊`是开水煮还是冷水煮啊`煮之前要不要泡一泡啊`??

空心 冷水

超市里熟食多吃有危害吗

危害

武汉有卖炸鸡，炸鸡腿，鸡翅，鸡柳，汉堡之类的熟食店，免费加盟店吗

熟食店 炸鸡 炸鸡腿 鸡翅

到桂林必吃的美食桂林山水天下知，可是你知道桂林的美食吗？
我去很多地方都要玩好吃好。很多人到桂林都抱怨无聊。那我告诉你，我在桂林只是吃就乐不思家。
桂林市必吃--
桂林米粉
米粉：微笑堂对面两家1.石记（最好）2.又益轩（此店马肉米粉名气最旺）
（一粉两吃：吃正宗米粉应选择卤菜米粉，一般小店的案头上都备有油爆干辣椒、酸萝卜、酸豆角、葱花、香菜，可自己加料。通常程序是先干吃，切记不可加汤，干吃方能享受卤汁拌粉的浓香滑爽。吃至大半时再起身舀上半勺骨头汤，此时就汤吃粉，既解腻又润喉。夜宵吃炒粉如果你吃辣就要求放酸辣椒好了，酸辣是桂林菜的特色之一。）
羊肉（绝对必吃）：1.龙隐路的老山羊（七星公园后门边上）2.医学院附近的火香羊（吃羊肉先吃汤锅，再吃干锅，先清淡后浓烈，嘿嘿如果你肚子够大。羊肉25--30/斤）。
马肉（爱马的哥们别骂我！）：王城门口的马肉馆。
鱼头火锅
鱼头火锅：王城有一家福光饭店鱼头火锅地道（火锅在桂林很普遍。很多饭馆都作的不错）
变种桂林菜：
1.普陀路陀峰牛排很好，是变种的湘菜。
各式火锅：桂林城无论夏冬都有到大排挡吃火锅的习惯，火锅往往以一味主菜，分为汤锅和干锅两种，汤锅讲究清汤原味，保持主菜鲜甜的风味；干锅则用葱、蒜，辣椒爆炒，不加水，焦香可口。火锅价格往往在30元左右，上完主菜后一般都会提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火锅外，常吃的还有：螺丝鸡火锅、荷花鱼火锅、青蛙腿火锅。
素食主义者还可以尝尝野生菌类火锅。翊武路上的山珍王相当值得尝试（榕湖边上），这家馆子各式菌类齐全，每人份最低38元，四到六人去吃比较合适。
2.中心广场的夏绿地有地道西餐牛排，还有变种桂林式西餐。普通的地方（中档）：桂林仔（连锁店很多家）中心广场的好大妈。
白果炖老鸭
3、白果炖老鸭。以临桂最正。久炖之后汤清味醇，奇妙的是鸭肉仍保持着弹性。江浙一带盛行的老鸭煲，相比之下顿觉油腻。
阳朔必吃--
啤酒鱼
啤酒鱼（最好贵一点吃无鳞的鲶鱼）：地点在菜市场门口的排档，当地人以老廖、高老两家为最正点。其实只要见着人多，往热闹堆里凑保管没错。另外听说最好吃的啤酒鱼在兴坪。但我去溜达了两次都没找着。估计是自己深挖的功力还不够）
清水土鸡：月亮山下有一间竹子盖的农家乐（水岩吧）。清水土鸡非常地道。农家自制的腊肠、腊肉带着一股烟熏的乡土味。
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火锅 桂林 米粉 老鸭

常州爱丁堡自助烧烤熟食多吗？酒水要另付吗？这周六中午两个人吃。请问价位周六中午是多少？加州风情感觉一般般，银牌挺好的有些小贵。不知道爱丁堡和加州风情比怎么样？学生证或者优惠券有用吗？

爱丁堡 加州 风情 学生证

扬州有钟记熟食店吗具体位置

熟食店 具体位置 扬州

株洲哪里可以买到满师傅的熟食啊~!~!~!~???``如题````紧急~!~!~!~

株洲 师傅

济南快餐外卖哪里好？济南味稻香快餐配送中心怎么样？
6元标准：1特色主菜1荤菜2素菜米饭或馒头
8元标准：1特色主菜2荤菜1素菜鸡蛋米饭或馒头水果或汤
10元标准：2特色主菜1荤1素菜鸡蛋米饭或馒头水果汤
15元标准：2特色主菜2荤菜鸡蛋米饭或馒头水果汤

主菜 米饭 荤菜 馒头

求川菜菜单，包括凉菜，热菜，蒸菜，干锅。铁板，木桶，汤，一共100道菜以内，谢谢。

干锅 蒸菜 凉菜 川菜

熟食柜台的香肠扒鸡保质期几天？啊？

扒鸡 保质期 香肠 柜台

南充特色熟食南充有什么好吃的特色熟食啊，谢谢大家了

南充 特色 谢谢 大家

义乌的熟食多吗好吃吗

义乌

湖北武汉吃过的皮蛋豆腐~热菜如题小可在武汉就读警校时有幸吃过几次感觉味美色全啊

现在已经大学毕业了可是真的好像在家里吃到那么好吃的东西

真的相当怀念那种味道啊各楼回答的注意下我说的是热菜

就是在锅里貌似是炒出来的色泽是金黄色皮蛋吃不出辣人的味

也不臭豆腐和皮蛋上挂有金黄色的卤汁的那种一般是盖饭卖的

叫皮蛋豆腐盖饭武汉的朋友或者吃过的请教教我大概怎么制作这道菜

皮蛋 盖饭 热菜 武汉

请问下热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?由于本人体质问题，不能吃凉性食物，但又不能吃高卡路里的东西(因为吃了高卡路里的东西就没有食欲吃其它东西，觉得很饱了)。请高人列举一下，有哪些食物或主菜是属于热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?谢谢!

食物 高热量 热气 东西

市场上卖的塑封的熟食还有营养么，例如塑封的酱油蛋

酱油 营养 市场

“五辛”到底是哪些菜啊？我现在深感，自己没有丝毫定力，《楞严经》所说“熟食者发淫，生啖者增恚”在我身上丝毫不爽。我一定要彻底戒掉。
但是不知道到底是哪些菜属于五辛，请各位有道同修慈悲开示

丝毫不爽 楞严经 定力

大庆清真食品那位知道大庆那里有卖清真食品的啊，熟食一类的或者肉制品。谢谢

大庆 食品 肉制品 谢谢

棒棒鸡家其他菜品川味熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样?另外想知道他家除了主打的棒棒鸡以外还有别的菜品吗?市场需求量大吗

棒棒鸡 菜品 川味 主打

熟食在真空包装时如何灭菌，或者如何让熟食保存更长时间？不要说加防腐剂之类的别人都知道而且不详细的回答。

真空包装 防腐剂 长时间

听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗?

制癌 热菜 微波炉

有时候吃超市买的袋装芥菜和金针菇熟食配饭加一点肉，会容易胖吗?偶尔吃贡丸香肠会容易胖吗

贡丸 袋装 金针菇 芥菜

卖熟食如何选址特色熟食

选址 特色