熟食柜台的香肠扒鸡保质期几天？

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐

麻辣黄鳝好吃吗,怎样做同上

黄鳝

金针菇金针菇怎么做最好吃？

金针菇

有谁会做又厚又好吃的锅饼

锅饼

哪个牌子的火腿肠最好吃？

火腿肠 牌子

哪个牌子的火腿肠最好吃？说具体一点，我上超市好买。

火腿肠 牌子

现在大白菜大量上市，有哪些好吃法？

大白菜 大量 上市

芥兰怎么做才好吃呢？芥兰是吃叶子多呢还是吃梗多呢，要怎么做才好吃？

叶子

生杏仁怎么弄才好吃？

怎么弄 杏仁

山药怎样做才好吃?山药怎样做才好吃?有知道的给教一下.谢谢!

山药 谢谢

吉红糕如何做超市买的吉红糕很好吃，想自己做。请较高手。谢谢。

吉红 吉红糕 高手 谢谢

石景山区有啥好吃的地方？又经济又实惠的

石景山区 地方 经济

怎样做泡椒？我非常喜欢吃泡椒炒牛肚，辣椒怎麽做成泡椒才酸酸辣辣的，那麽好吃啊？

泡椒 牛肚 酸酸 辣椒

萝卜干的作法怎样做的萝卜干好吃?

作法

想请教猪肚要怎么样做才好吃？？

猪肚

豆腐和什摸在一起最好吃豆腐应该怎摸做或者是和什摸在一起好吃呢?

和什 吃豆腐 豆腐

好吃的萝卜脆那位会做好吃的萝卜脆？我太喜欢吃了，可是不做，谁教教我吧，谢了：）

萝卜 教教

怎样清炖豆腐好吃

豆腐

羊腿怎么做?羊腿怎么做好吃?

羊腿

太平梳打饼干吃了会发胖吗?我觉得梳打饼干很好吃,而且又不甜,吃了会胖吗?一次吃多少片算合适呢?

饼干 片算 太平

用巧克力黑砖做的好吃还是外面卖的好吃制作的牛奶巧克力和有牌子的比哪个味道好

巧克力 牌子 牛奶 味道

香蕉有哪些好吃的做法？

香蕉

微波炉做蛋糕干酵粉、泡打粉、奶油香精分别是什么？用微波炉做蛋糕时是不是必须得具备这些材料？用花生油代替黄油可不可以？另，用微波炉做蛋糕时，对面粉有没有特殊的要求？普通的面粉是否可以？还是高筋或低筋？

微波炉 蛋糕 面粉 酵粉

用微波炉做蛋糕：在打鸡蛋时有没有必要将蛋清和蛋黄分开打？谢谢！

蛋清 微波炉 蛋黄 蛋糕

过夜的KFC食品还能吃吗??昨天晚上朋友买了很多KFC食品来,结果我们没吃完,今天放微波炉里热下,还能吃吗???

食品 微波炉 朋友 结果

为什么我用微波炉做面包做得象馒头呢看了用微波炉做面包的方法试着做了，但做出来的是馒头。而且没有发起来，是不是面还没有发好。没有黄油改用调和油行吗？还有哪位知道哪有面包机和烤箱卖，贵么？谢谢！

微波炉 面包 馒头 面包机

请问微波炉有那些用法，怎么在里面蒸馒头，包子

微波炉 包子 用法 馒头

怎样将生的比萨饼加工食用妈妈带回来两块生比萨饼，但我们不知道怎么加工食用。生比萨下边是面饼，上边是馅料，外边裹着一层保鲜膜。家里有微波炉，高压锅。我说把饼放到微波炉里边烤，妈妈则建议放到高压锅里蒸，我们到底该怎么做啊，哈。请大家指教。

高压锅 比萨饼 微波炉 食用

糖炒栗子栗子凉了不好吃了，我想用糖炒栗子再加工做粥或者栗子鸡等等，不知这样可不可以？或者凉的糖炒栗子怎样再加热？

炒栗子 栗子

想在家自己用微波炉自制烤馍片,怎么做呀?

馍片 微波炉

怎样用微波炉烤\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?

大虾 微波炉 地瓜 食物

怎样用微波炉做荷包蛋？我用的是机械旋钮式微波炉，做荷包蛋时怎样使蛋黄不炸开，用哪一档火，调多少时间，鸡蛋怎样处理？

荷包蛋 微波炉 我用 旋钮

现在微波沪能对金属器皿中的食物进行加热了吗？我印象中微波沪是不能放置金属器皿的，但现在商场中卖的微波沪内却有金属器皿配套，怎么回事？

金属器皿 微波 商场 怎么回事

微波炉可不可以烤鸡蛋？

微波炉 鸡蛋

使用微波炉一般应注意哪些问题？

微波炉 问题

微波炉用什么器皿最好?我姐姐说带金边的碗不能放在里面,问他为什么他说不知道?在此求救大家,为什么?那普通吃饭的陶瓷碗呢,可以放在里面吗?要不用什么最好呢?哪里可以买得到?

微波炉 金边 器皿 陶瓷

请问：螺旋藻经过高温加热后食用是否对人体有害？最近我们小区新开了一家“螺旋藻玉米窝窝头”，每天有很多人购买食用，的确很好吃。但是又有人说：螺旋藻经过高温加热就是“垃圾食品”。所以请教专家給予分析解答。万分谢谢！！

螺旋藻 高温 食用 窝窝头

怎样用微波炉做出可口的蛋糕？

微波炉 蛋糕

用配制好的蛋糕粉做蛋糕问题从超市买的配制好的蛋糕粉，家里没有烤箱，能否用微波炉替代？谢谢大家！

蛋糕 烤箱 微波炉 谢谢

怎样制作凉皮、活面，醒半个小时或一个小时，面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里2、不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注意不要把面筋洗到水中，如果实在偷懒，可以把淀粉和面筋混合洗，最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了3、洗好的淀粉水，把淀粉静置三小时以上，最好放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉淀的比较好，不需要反复沉淀了4、洗出来的面筋，放一点泡打粉或者小苏打，揉一揉，如果担心放的量过多或过少，可以用水冲洗拍打着放，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。（面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准）5、沉淀好的淀粉水，上面一层就是多余的水，倒掉就可以了，尽量慢慢的从一侧倒，不要晃了，要不淀粉又和水混一起了6、水倒以后剩下的淀粉浆，要搅拌一下，通常下面的都凝固了，要搅拌开，用筷子或者打蛋器搅拌就可以。7、另外准备一个盘子，在盘底均匀的涂抹一遍油8、找一个平底的容器，（一般是平底的金属盘或者微波炉平底器皿，不要用不耐高温的盘子，我已经损伤两个拉）把淀粉浆均匀的倒入容器，旋转一圈，多余的再倒入盆里，厚薄可以自己调节，一般在0、2到0、4厘米之间。（拍的时候手有点斜，所以看起来不平）然后放锅里蒸。蒸有两种方法一种在把盘子放水里，另一种比较省事在锅里支一个撑子（箅子？），把盘子放撑子上蒸就可以了。

淀粉 面筋 盘子 盆里

用微波炉可以做蛋糕吗？请问用微波炉（带烧烤功能）可以做出美味的蛋糕吗？怎么做？

微波炉 蛋糕 美味 功能

微波炉除了热饭吃，可以做饭吃吗？

做饭吃 热饭 微波炉

豆浆我买了一台JYDZ15-B型五谷豆浆机,每次只能打出800ml-1000ml的豆浆,一天喝不完能否放冰箱冷藏保存?第二天拿出来喝的话要加热到什么程度,营养成分会流失吗?

豆浆 B型 豆浆机 冷藏