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肯德基里面的“骨肉相连”和奥尔良烤翅在家怎么做呀?

尤其是上面的调料。

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2018-04-07

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    新奥尔良烤鸡翅的做法 材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法: 1。如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
   2。加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3。加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。   4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
   5。将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
       7。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)10分钟即可。
   感觉:口感不错,最大的优点是不腻,全部吃光。 参考资料:天津美食网 。

2018-04-07

23 0
在家做多麻烦,还不如出去吃.做的钱也够吃了!!!而且你自己做也做不吃那个味!!!!!

2018-04-07

20 0
放心好好了,秘方不会在这里出现的。要吃正宗的还是去肯得鸡。

2018-04-07

49 0
  新奥尔良烤翅 鸡翅腌制了5个小时 腌料自己做了些调整 放了 生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 小烤箱低档烤了大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜 “骨肉相连”是一款烤制产品,它将新鲜鸡腿肉加上脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制后穿上竹签,再经特殊工艺烤制而成。
  烤肉鲜嫩多汁,而脆骨和着留在唇齿间的烤肉余香,更让人难舍难分,难怪叫“骨肉相连”。 。

2018-04-07

24 0
没有那个设备~

2018-04-07

21 0
他们用的料是特殊的,自己做不来

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